Getty
- Totalt: 20 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 10 minutter
- Utbytte: Serverer 4
Denne oppskriften på broiled fisk med soya-ingefær marinade gir en delikat, men selvsikker inngangsparti som egner seg til å bli parret med søtere og mildere smaker på siden. Brun eller svart ris, søtpoteter, dampet quinoa eller en av oppskriftene fra kornseksjonen og dampede sauterte grønnsaker er alle gode akkompagnement for denne stjernen på et parabolen.
ingredienser
- ¼ kopp redusert natrium tamari
- 2 ss honning eller kokosnektar
- 1 ss ristet sesamolje
- 1 ss limesaft
- 1 ss revet ingefærrot
- 1 pinne, hakket fint
- 1 ¼ kilo hvite fiskfileter (såle, tilapia, snapper, flyndre, havabbor) eller villaks
Trinn for å gjøre det
Line et stekebrett med pergament eller folie.
Rør sammen tamari, agave, sesamolje, limesaft, ingefær og løkke sammen i en miksebolle. Legg fiskefileter til marinaden og rør forsiktig for å belegge dem grundig. Mariner i 15 minutter.
Forvarm slaktekylling. Anrett fiskefiletene på stekebrettet i ett lag.
Spe 2 til 3 ss gjenværende marinade over fisken.
Plasser brettet minst 3 centimeter fra slakten, og la koke 10 til 12 minutter, til fisken lett flasser med tuppen av en gaffel eller en skarp kniv.
Serveres umiddelbart.
Serverer 4 (5 ounce porsjoner)
Oppskriftstagger:
- fisk
- middag
- amerikansk
- vår
