Granen
- Totalt: 34 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 24 minutter
- Utbytte: 8 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 321 | kalorier |
| 13g | fett |
| 45g | karbohydrater |
| 9g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 8 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 321 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 13g | 16% |
| Mettet fett 6g | 28% |
| Kolesterol 132 mg | 44% |
| Sodium 663 mg | 29% |
| Totalt karbohydrat 45g | 16% |
| Kostholdsfibre 4g | 1. 3% |
| Protein 9g | |
| Kalsium 183 mg | 14% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Maiskrem med kremstil gjør denne karnemelkebrøden ekstra fuktig og smaksrik. Maisen fungerer også som et naturlig søtningsmiddel, selv om du kan tilsette ekstra sukker hvis du liker spesielt søt maisbrød.
Server dette kornbrødet sammen med en krydret chili, bønner eller greener.
ingredienser
- 2 kopper maismel (gul eller hvit)
- 1 kopp altmel
- 3 ts bakepulver
- 1/2 ts natron
- 1 ts salt
- Valgfritt: 1 ss sukker
- 1 kopp karnemelk
- 3 store egg
- 1 (15 ounce) kan kremstil mais
- 4 ss smør (smeltet)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Forvarm ovnen til 425 F.
Smør en 9-tommers firkantet stekepanne eller stekepanne.
Granen
Bland sammen kornmel, mel, bakepulver, brus, salt og sukker i en stor miksebolle.
Granen
Visp sammen smørmelk og egg i en annen bolle; rør inn den fløtestilte maisen og smeltet smør.
Granen
Rør de våte ingrediensene inn i de tørre ingrediensene bare til de er blandet.
Granen
Spe i den tilberedte bakepannen eller jernpanne.
Granen
Stekes i 20 til 25 minutter, eller til de er gyldenbrune og kornbrødet fjærer tilbake når du berøres lett med en finger.
Granen
Nyt!
Tips
- Hvis du ikke har karnemelk, må du måle en kopp melk i en målekopp. Fjern 1 ss melken og erstatt den med 1 ss sitronsaft eller hvit eddik. La blandingen stå i omtrent 10 minutter.
Oppskriftsvarianter
- For en versjon av bacon og ost, brett omtrent 1/4 kopp smuldret bacon i maisbrød-røren sammen med 1 kopp grov revet cheddarost. Tilsett eventuelt 1/4 kopp skivet grønn løk. For en krydret jalapeno-kornbrød, tilsett 1 kopp grovt strimlet cheddar eller pepper jack ost og 4 til 6 ss finhakket (frø) jalapeno paprika.
Oppskriftstagger:
- brød
- sidefat
- sør-
- tilbake til skolen
