Joana Sonnhoff / Getty Images
- Totalt: 75 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 55 minutter
- Utbytte: 1 kake (8 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 791 | kalorier |
| 53g | fett |
| 78g | karbohydrater |
| 8G | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 kake (8 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 791 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 53 g | 67% |
| Mettet fett 5g | 25% |
| Kolesterol 104 mg | 35% |
| Sodium 679 mg | 30% |
| Totalt karbohydrat 78g | 28% |
| Kostholdsfibre 4g | 14% |
| Protein 8g | |
| Kalsium 142 mg | 11% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne gulrotkaken, bakt i en rørkakepanne, kan lages med enten rosiner eller dadler. Den er også laget med kanel, nøtter og fersk revet gulrot, selv om nøttene kan sløyfes for de med nøtteallergi. Fres kaken med kremost frosting eller glasur etter ønske.
ingredienser
- 4 egg
- 2 dl sukker
- 1 1/2 kopp vegetabilsk olje
- 2 kopper gulrøtter (revet)
- 2 ts vanilje
- 3 kopper mel
- 2 ts bakepulver
- 2 ts natron
- 2 ts kanel
- 1/4 ts muskatnøtt
- 1/8 ts nellik
- 1/2 ts salt
- 3/4 kopp nøtter (hakket)
- 3/4 kopp dadler (eller rosiner, hakket)
Trinn for å gjøre det
Pisk sammen egg, sukker, olje, revne gulrøtter og vanilje.
Sikt sammen mel, natron, bakepulver, salt og krydder; tilsett gradvis til gulrotblandingen og slå for å blande godt. Brett inn hakkede nøtter og dadler eller rosiner.
Stekes i en smurt 10-tommers rørpanne ved 375 F i omtrent 55 til 65 minutter. En treplugg som er satt inn i sentrum, skal komme rent ut.
Frost med kremost frosting eller glasur etter ønske.
Oppskriftstagger:
- Gulrot
- dessert
- amerikansk
- bursdager
