Glitrende vincocktails er et fabelaktig tilskudd til enhver fest, selv om det ikke er en "fancy" affære. Du har mange gode oppskrifter å velge mellom, og det er garantert en Champagne-cocktail for enhver smak.
Du kan velge den enkle elegansen til den originale Champagne-cocktailen, men noen ganger kan du like en drink som er litt mer involvert. Fra fruktige favoritter som Bellini og Mimosa til nye kreasjoner med Italias glitrende Prosecco, la oss utforske noen fascinerende musserende drikkeoppskrifter.
-
Bellini
Granen
Tenk Bellini som viktig i dine vin cocktail eventyr.
Det vakre med Bellini er at du kan ta i så mange retninger. Velg Champagne, Prosecco, eller din favoritt musserende vin, og bestem deretter om du vil gå med ferskenjuice eller nektar, eller lage en fersk puré.
Har du en ikke-drikkende gjest ved brunsjbordet? Bytt til Baby Bellini. Du kan til og med lage den med bringebær om du vil. Uansett, du gjør det, Bellini skuffer ikke.
-
Aperol Spritz
Aperol
Inviter denne herlige cocktailen til din neste middagsfest og nyt den friske, lyse smaken. Aperol Spritz er en favoritt-cocktailoppskrift som dobler seg opp på boblene, og det er alltid en fryd å drikke.
Aperol er nøkkelingrediensen her, og denne oransjesmakede bitre aperitiff er et under med ethvert måltid. Likevel, i tråd med det og Proseccos italienske røtter, kan du vurdere det som best servert med en pastamiddag.
-
Elderflower Cocktail
S&C Design Studios
En annen attraktiv og populær oppskrift, Elderflower Cocktail er en fryd for enhver anledning. Du vil elske den myke, blomsterrike smaken din mot en sprudlende bakgrunn.
Igjen, du har en rekke alternativer med denne oppskriften. St. Germain er en vanlig eldre blomsterlikør, men hvis du lager din egen hjertelige av vårblomstene, bruker du for all del. Hvis du vil hoppe over Champagne, vil en hvitvin bare gjøre det bra her.
-
Ananas Mimosa
Getty Images / Jonelle Weaver
En morsom tur på den populære Mimosa, denne oppskriften tar deg til tropene med en fantastisk vodka. Pineapple Mimosa er en svak vri på en cocktail alle elsker, og den er så enkel å lage.
Ananasvodkaen tilfører et ekstra lag med smak. Sitronen kastes i for å balansere den med appelsinjuicen som er et Mimosa-krav. Til og med honningssirupen er en rask hjemmelaget ingrediens, så du kan virkelig ikke gå galt med denne oppskriften.
-
Frisco 49
Rita Maas / The Image Bank / Getty Images
Frisco 49 kommer til å appellere til DIY-siden din fordi den er fylt med hjemmelagde ingredienser. Det tilfører et unikt spinn til den klassiske French 75, og det er like morsomt å lage som å drikke.
Nøkkelen her er å gi deg noen dager til å perfeksjonere gininfusjonen, som gjøres med to varianter av pærer. Du vil også hente et par ferskener på markedet for å lage sirupen. Det er fascinerende hvordan stekt frukt og kanel fungerer med honning i denne drinken.
-
Lita Grey Cocktail
Peche
Tilhengere av klassisk kino vil gjenkjenne navnet Lita Gray som den veldig unge kona til Charlie Chaplin. Denne Lita Grey-cocktailen feirer romantikken sin ved å legge til en vri på drinken oppkalt etter hennes berømte ektemann.
Denne moderne kreasjonen har en klassisk stil og beholder den sloe gin fra Chaplins drink. Til dette legger vi gin og aprikoslikøren etter eget valg, så er det hele toppet med musserende vin. Den har en fantastisk smak som absolutt ikke er vanlig.
-
Ruby Negroni
Beefeater 24 Gin
Mange av de beste musserende vincocktails som er laget i dag er avhengige av en berømt cocktail som inspirasjon. I dette tilfellet ramper vi opp den enkle og klassiske Negroni for å skape magi i et glass.
Porten erstatter Negronis vermouth, og vi beholder gin og Campari for Ruby Negroni. Utover å tilsette den italienske musserende vinen (som ofte er billigere enn Champagne - hint, antydning), kastes litt bringebærsirup inn for søthet.
Dette er også en fantastisk aperitiff-cocktail, så husk å legge den til på middagsmenyen.
-
Champagne Bowler
Bildekilde / Getty Images
Champagne Bowler er en ekte klassiker rett ut på 1930-tallet, og den har ikke mistet noe av sjarmen. Det er også muligens den 'vin-iest' cocktail du kan blande sammen fordi den ikke bare inkluderer to viner, men konjakk (også kjent som 'brent vin').
Du vil oppdage at denne oppskriften er utrolig enkel å blande sammen. Utover å velge anstendige viner og konjakk, må du huske å bruke bare de ferskeste jordbærene. Dette er ingrediensen som lager eller bryter drikken.
Helt ærlig er denne drikken best når den serveres om sommeren, midt i bærsesongen. Hopp over det hvis du ikke kan få friske bær.
-
Feiring av sitrus
Campari
Er du klar for et smakeventyr? Du vil ikke bli skuffet av Celebration of Citrus som inneholder Spanias musserende vin kjent som cava.
Drikken begynner som den berømte Americano med Campari og søt vermouth, noe som gjør den til en annen ideell middagsdrink. Sitrusfruktene øker smaken, men det blir veldig interessant når du har smakt på den krydret pepper.
Det er så mye som skjer her at cocktailen ikke er for alle. Likevel er det virkelig fascinerende og verdt å prøve.
-
Svart velvet
Guinness
Ja, med "stout" mener vi ølet, som i Guinness eller lignende. Hvis du ikke tror at stout-Champagne-kombinasjonen vil fungere, vil du bli overrasket.
Dette er en veldig gammel drink og ekstremt enkel å lage. Det sies at Black Velvet ble opprettet for å sørge over dronning Victorias mann på midten av 1800-tallet, og det er like imponerende over et århundre senere.
