(c) Elizabeth LaBau 2015
- Totalt: 13 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 3 minutter
- Utbytte: 24 klynger (12 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 196 | kalorier |
| 13g | fett |
| 18g | karbohydrater |
| 4g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 24 klynger (12 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 196 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 13g | 16% |
| Mettet fett 6g | 31% |
| Kolesterol 3 mg | 1% |
| Sodium 43 mg | 2% |
| Totalt karbohydrat 18g | 6% |
| Kostholdsfibre 2g | 7% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 40 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Hvem sier at du bare kan spise frokostblanding til frokost? Cheerio Clusters er bra når som helst på døgnet! Disse enkle drop-karamellene har en lett og knasende tekstur (takk, Cheerios!) Og en intens sjokoladesmak på grunn av kombinasjonen av 3 forskjellige sjokolader. Hvis du vil forenkle trinnene og ingrediensene, kan du også erstatte de 3 sjokoladene med 11 oz av bare en type sjokolade (mørk, melk eller hvit).
Jeg elsker å legge peanøtter til Cheerio Clusters mine, men du kan blande det opp ved å legge til hva nøtter du liker. Du kan også prøve å kaste inn en håndfull tørket frukt, som tyttebær, rosiner eller hakkede tørkede aprikoser!
ingredienser
- 3 gram sjokolade (usøtet)
- 3 gram / 1/2 kopp sjokolade (semi-søt eller sjokolade chips)
- 5 gram / 3/4 kopp hvit sjokolade (eller hvit sjokolade chips)
- 1 1/2 kopp frokostblanding (Cheerios eller lignende)
- 1/2 kopp peanøtter (saltet, stekt eller andre nøtter)
Trinn for å gjøre det
Bruk en stor, skarp kokkekniv og finhakk usøtet sjokolade, halvsøt sjokolade og hvit sjokolade. De bør være i like store deler, mindre enn en mandel, for rask og jevn smelting.
Kombiner hakket usøtet sjokolade, halvsøt sjokolade og hvit sjokolade i en middels mikrobølgesikker bolle.
Mikrobølgeovn i trinn på 30 sekunder til sjokoladen er smeltet og glatt, og rør etter hvert 30. sekund for å forhindre overoppheting.
Når sjokoladen er smeltet, glatt og har en jevn tekstur, tilsett cheerios og peanøtter. Rør dem inn med en slikkepott, til kornblandingen og nøttene er godt belagt i sjokolade og ingen tørre flekker blir igjen.
Line en stekeplate med vokspapir eller pergamentpapir.
Bruk en liten godteriscoop eller en teskje til å slippe små skjeer av godteriet på den tilberedte stekeplaten. (Alternativt kan du slippe dem i små papirkonfektkopper for å gjøre dem enklere å servere!) Mens sjokoladen fremdeles er våt, kan du dekorere toppen av hver klynge med hakkede nøtter, en hvit sjokoladebrikke eller tørket frukt, hvis ønskelig.
Etter at alle karamellene er dannet, kjøler du dem til sjokoladen er helt stiv. Oppbevar karamellene i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil en måned. For best smak og konsistens, la dem komme til romtemperatur før servering.
Oppskriftstagger:
- Sukkertøy
- informasjonskapsler og godteri
- amerikansk
- montere
