sbossert / Getty Images
- Totalt: 5 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 0 minutter
- Kjøleskap: 4 timer
- Utbytte: 1 1/3 kopper (10 til 11 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 84 | kalorier |
| 6g | fett |
| 7g | karbohydrater |
| 3g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 1/3 kopper (10 til 11 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 84 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 6g | 7% |
| Mettet fett 3g | 15% |
| Kolesterol 17 mg | 6% |
| Natrium 59 mg | 3% |
| Totalt karbohydrat 7g | 2% |
| Kostholdsfibre 0g | 1% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 82 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne oppskriften ligner den som ble brukt på restauranter i Californias ikoniske North Woods Inn-kjede. North Woods Inn har fått salatene sine til å synge med denne blåmuggostdressingen siden 1960-tallet, til stor glede for millioner av kaliforniere som har spist på disse restaurantene det meste av livet. Prøv denne raske og enkle oppskriften, så går du aldri tilbake til ostedressing med flaske.
ingredienser
- 1 kopp karnemelk
- 1 kopp rømme (eller ikke-fettrømme)
- 3 fedd hvitløk
- 1/8 ts sukker
- 1/4 ts ungarsk søt paprika
- 1 ts salt
- 3 ss blåmuggost
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
I en matprosessor eller kraftig blender, kan du kombinere smørmelk, rømme, hvitløk, sukker, paprika og salt.
Bland inn til den er glatt.
Tilsett blåmuggost og puls raskt en eller to ganger. Ikke bland. Du vil ha små biter blåmuggost.
Sett i kjøleskap i fire timer eller mer før servering for å la smaken smelte sammen.
Nyt!
Tips
Andre bruksområder for dressing av ost
Hvis du er en kjæreste av blåmuggost, er det sannsynligvis en av favorittdressene dine til grønne salater. Det går spesielt bra med rødløk, så bland noen skiver med romaine, grønt blad, rødt blad, endive, spinat eller en blanding av greener sammen med baconbiter for en sensasjonell salat.
Oppskriftstagger:
- dressing
- fransk
- familiemiddag
- tilbehør
