Granen
- Totalt: 62 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 42 minutter
- Utbytte: Serverer 4 til 6
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 565 | kalorier |
| 37g | fett |
| 36g | karbohydrater |
| 23g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: Serverer 4 til 6 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 565 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 37g | 48% |
| Mettet fett 21g | 104% |
| Kolesterol 97 mg | 32% |
| Sodium 1031 mg | 45% |
| Totalt karbohydrat 36g | 1. 3% |
| Kostholdsfibre 5g | 19% |
| Protein 23g | |
| Kalsium 608 mg | 47% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Grønn løk og rød paprika gjør dette til et festlig valg for ethvert høytidsmåltid eller familiemiddag.
Bruk matprosessoren din til å lage brødsmuler med dag gammelt brød. Ha en pose i fryseren når du trenger dem. Bruk brødsmuler til kjøttpudding, kjøttboller og pålegg til gryterett.
ingredienser
- 1 blomkål på middels hode (separert i små blomster)
- 6 ss smør (delt)
- 1/2 rød paprika (finhakket)
- 4 grønne løk (tynt skiver)
- 1 ss persille (hakket)
- 3 ss altmel
- 1 1/2 kopp melk
- 1 1/2 kopp skarp Cheddar-ost (strimlet, delt)
- 1/2 ts salt (eller etter smak)
- 1/8 ts malt svart pepper
- 1 kopp myke brødsmuler
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Varm stekeovnen til 350 F. Smør en 2-liters bakform.
Granen
Damp blomkålen til den bare er mør - ca 7 minutter. Sette til side.
Granen
I en middels kasserolle, smelt 4 ss smør over middels lav varme. Tilsett rød paprika og la det koke under omrøring til det er mørt - ca 2 minutter.
Granen
Tilsett den grønne løken og hakket persille og fortsett å koke i ca 2 minutter lenger.
Granen
Tilsett melet og rør til det er blandet. Fortsett å koke under omrøring i 2 minutter.
Granen
Tilsett melken gradvis og kok opp under omrøring til den er tyknet.
Granen
Tilsett 1 kopp ost og salt og pepper, etter smak. Kok under omrøring til osten er smeltet.
Granen
Kombiner med blomkålen.
Granen
Spe i den tilberedte ildfast formen og topp med den gjenværende osten.
Granen
Smelt de resterende 2 ss smør og kast med brødsmulene til smulene er godt belagt.
Granen
Dryss jevnt over gryta.
Granen
Stekes i cirka 25 til 30 minutter, til toppingen er godt brunet.
Granen
Server og nyt!
Tips
- For subtil hvitløkssmak, gni du ildfast formen med den kuttede siden av en halvert fedd eller hvitløk. Tilsett noen få spiseskjeer parmesanost eller litt ekstra strimlet cheddarost i toppsumlene.
Ranger denne oppskriften. Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Visst, dette vil gjøre. Jeg er en fan - vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for vurderingen!
