QVC, Inc.
- Totalt: 35 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 20 minutter
- Utbytte: tjener 4–6
Vi har gitt klassisk alfredo en øyeblikkelig og enkel oppgradering, og nå kan du prøve det i ditt eget hjem!
Så mye som jeg elsker kremet pasta, vet jeg også at det er viktig å holde ting i sjakk og å legge til rette for grønnsaker på bordet. Derfor ble knasende snøterter lagt til denne lettere hovedretten. Og med så mange typer erter der ute, trenger du ikke gå deg vill når du henter denne spesielle sorten. Her er fordelingen på forskjellene deres, slik at du holder dem rett.
Utover ertene balanserer den grillede kyllingen og mindre mengde parmesanost denne smakfulle retten. Med mye protein og kalsium er disse to ingrediensene gunstige for ditt daglige inntak.
ingredienser
- 1-1 / 2 kilo benfrie, hudløse kyllinglår
- 1 ss ekstra jomfru olivenolje
- 4 fedd hvitløk, hakket
- 3 kopper tung krem
- 3 ss altmel
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts svart pepper
- 1 pund fettuccine, kokt og tappet
- 1/2 pund snø erter, blankt og avkjølt
- 1/2 kopp pluss 2 ss parmesanost, revet
- 2 ss fersk timian
- Kokens merknad: Husk bare å tømme snøærtene… ikke koke dem for godt! De koker spesielt raskt og kan være spesielt usmakelige hvis de blir grøtaktig.
- Hvis du vil ha noen tips om blansjering, eller bare trenger en rask oppfriskning, følg disse enkle instruksjonene for å sikre suksess. Du kan alltid fryse noen av de blanerte snø ertene til senere!
- Velg full hvete eller veggiebasert pasta for å ta oppskriften et skritt videre. Du kan alltid spiralisere dine egne grønnsaker, også.
Trinn for å gjøre det
Grill en kyllinglår i en grillpanne til den er gjennomstekt, omtrent 4-5 minutter på hver side.
Sett til side og la avkjøle. Hakk i biter.
Varm olivenolje over middels varme i en 10 ''.
Tilsett hvitløk og sauté i 1 minutt; lavere varme og tilsett smør.
Tilsett mel og kok til melet og smøret er integrert.
Tilsett fløte, salt og pepper på svak varme til de er glatte og tykke.
Rør inn snø ertene, 1/2 kopp parmesanost og timian.
Legg den kokte pastaen i sausen og kast til den er belagt.
Vri pasta på et fat. Legg den grillede kyllingen på toppen og pynt med ytterligere parmesanost.
Oppskriftstagger:
- kylling hoved
- alfredo
- hovedrett
- amerikansk
