Proformabooks / Getty Images
- Totalt: 15 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 0 minutter
- Avkjøling: 4 timer
- Utbytte: Serverer 8 til 10
Denne klassiske Chocolate Toffee Filled Angel Food Cake-oppskriften er så enkel å lage og vakker også. Det er perfekt for en stor samling fordi den vil tjene minst 12 personer. Engelmatkaker kan hjemmelaget eller kjøpes på ethvert bakeri.
Dette er en veldig enkel oppskrift som begynnende kokker enkelt kan lage, og den er veldig imponerende også. Det eneste trikset er å sørge for at kremblandingen blir godt slått til det dannes stive topper når du løfter beaten. Det betyr at toppene ikke faller, men står rett opp. Når du bretter fløteblandingen i puddingblandingen, kan du deretter kombinere dem nok slik at de to blandingene blir kombinert, men prøv å ikke miste mye volum.
Det er veldig enkelt å frosting engelmatkaken. Det er alltid lettere å frost når du har mye frosting. På den måten trenger du ikke skimp og trenger ikke å bekymre deg for å få smuler i frostingen.
Forsikre deg om at du gir nok tid til at hele saken skal kjøle seg tilstrekkelig i kjøleskapet. Så server den stolt og sole deg med beundring og ros.
ingredienser
- 1 (6-serveringsstørrelse) pakke øyeblikkelig sjokoladepuddingblanding
- 2 kopper kald helmelk
- 2 kopper tung piskekrem
- 1/4 kopp siktet kakaopulver
- 1/2 kopp siktet melis
- 2 ts vanilje
- 1 kopp toffee biter
- 1 (10-tommers) tilberedt englekostkake
Trinn for å gjøre det
I en stor bolle, kombiner puddingblanding (pass på at den er øyeblikkelig, ikke den typen du må lage mat) og den kalde melken; rør med trådvisp til den er jevn. La stå mens du pisker kremen.
I en annen stor bolle, kombiner kremen, kakaopulveret, pulverisert sukker og vanilje. Pisk på lav hastighet til de kombineres, og slå deretter på høy hastighet til det dannes stive topper.
Brett puddingblandingen i pisket kremblandingen til den er grundig kombinert. Brett deretter inn 3/4 kopp toffee-bitene.
Legg kaken på en serveringsplate eller kakestativ. Skjær av den øverste 1 "av kaken, ved hjelp av en takket kniv. Skjær deretter en 'grøft' i kaken, og etterlot en 3/4" kant på sidene og i bunnen. Trekk kaken ut av 'grøften'. Du får spise kakestykkene!
Fyll "grøften" med litt av sjokoladekremblandingen. Bytt deretter ut toppen av kaken. Fres kaken over det hele med den gjenværende sjokoladekremblandingen. Du har sannsynligvis noe igjen - ta deg en kokk godbit og spis englekostkaken trukket fra sentrum med resten av sjokoladekremen! Strø over de resterende toffee-bitene.
Avkjøl kaken i kjøleskapet til den er satt, minst 4 til 6 timer. For å servere, skjær du ved hjelp av en takket kniv.
Oppskriftstagger:
- Kake
- dessert
- oss regionale
- bursdager
