Bobi / Moment / Getty Images
- Totalt: 3 minutter
- Prep: 3 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 cocktail (1 porsjon)
En unik og morsom cocktail, Christi Extreme blander en flott vodka med lingonberry sirup, grapefruktjuice og ingefærøl. Dette er en fantastisk highball-drink med en interessant smak som er perfekt for de gangene du vil ha en cocktail som er enkel, men unik.
Oppskriften kommer fra Christiania Vodka, en potetvodka produsert i Norge. I tråd med disse opprinnelsene, er den kjennetegnede ingrediensen lingonberry sirup. Lingonbær brukes ofte i skandinaviske land og blir sammenlignet med ville amerikanske bjørnebær. Fangsten er at bærene er veldig bitre av seg selv, og det er derfor de nesten alltid kombineres med sukker for å lage syltetøy og sirup.
ingredienser
- 2 gram vodka (Christiania)
- 1 unse lingonberry sirup
- 1 gram grapefruktjuice
- 1 unse ingefærøl (eller nok til å fylle)
- Pynt: kalkkile
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Hell en vodka, lingonberry sirup og grapefruktjuice i en cocktail shaker fylt med is.
Riste godt.
Sil i et kollinsglass og fyll med ingefærøl.
Pynt med en kalkkile.
Server og nyt!
Tips
- Lingonberry sirup kan kjøpes kommersielt fra selskaper som Darbo. Du kan også bruke en lingonberry syltetøy hvis det er det eneste alternativet. I dette tilfellet kan du tømme cocktailen ved å bruke din vanlige cocktail-sil mens du hell den gjennom en fin maskesil for å fange noen biter av fruktbiter fra syltetøyet. Ferskpresset grapefruktjuice vil gi den beste cocktailen. Heldigvis kan en enkelt grapefrukt gi inntil 6 gram juice, så en vil være mer enn nok for noen få cocktails. Utforsk ingefærølalternativene dine for å finne det du liker best i denne cocktailen. Noen er veldig krydret mens andre er søtere. Takket være Moskva-muldyret, er utvalget tilgjengelig større enn noen gang, og det er en ingefærøl for enhver smak.
Oppskriftsvarianter
- Hell en smaksatt vodka hvis du vil. Christiania tilbyr ikke noe, så du må velge et annet merke. Gode alternativer inkluderer kokosnøtt, ananas og vanilje, som hver kan sette en morsom vri på denne cocktailen. I stedet for lingonbærsirup kan du bruke en annen fruktsirup. Gode komplementære frukter til grapefrukten inkluderer bringebær, jordbær og granateple. Det siste gjør grenadin til en utmerket og enkel erstatning. Ingefær ale er ofte en god erstatning for ingefærøl. Det gir en litt søtere smak med en mer skånsom ingefærsmak.
Hvor sterk er en Christi-ekstrem?
Alkoholinnholdet i Christi-ekstremet faller rett på linje med andre highballs, for eksempel vodka-tonic. Selv om det vil variere litt avhengig av hvor mye ingefærøl du skjenker, skal det være rett rundt 12 prosent ABV (24 bevis). Det kan sammenlignes med å drikke et glass vin.
Oppskriftstagger:
- vodka-cocktail
- scandinavian
- parti
- drikke
