Granen
- Totalt: 40 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 25 minutter
- Utbytte: 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 758 | kalorier |
| 55g | fett |
| 38g | karbohydrater |
| 28g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 758 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 55g | 71% |
| Mettet fett 32g | 159% |
| Kolesterol 158 mg | 53% |
| Sodium 926 mg | 40% |
| Totalt karbohydrat 38g | 14% |
| Kostholdsfibre 3g | 12% |
| Protein 28g | |
| Kalsium 776 mg | 60% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
En bakt makaroni og ost i sørlig stil er en fantastisk rett som skal serveres som side- eller hovedrett. Det er enkelt og begynner med en ostesaus laget av bunnen av, som tar veldig lite tid å tilberede. Topping av brødsmuler avslutter det perfekt, og det er sikkert en ny familiefavoritt.
Denne retten er et utmerket valg for ethvert måltid eller anledning. Server makaronien og osten som en side rett med stekt kylling, burgere eller pølser, grillmat eller en høytidsmiddag. En travel natt når du er i humør etter et lettere måltid som fremdeles vil fylle deg, er det et perfekt valg også. Bare server den med en sidesalat og brød, og middagen blir servert!
For å brune brødsmulene litt mer, slå på slaktekyllingen i et minutt eller to rett før du tar gryten ut av ovnen. Bare pass på å se nøye etter tegn på at toppingen blir for mørk.
ingredienser
- 8 gram albamakaroni
- 4 ss smør
- 4 ss mel
- 1/4 ts tørr sennep
- 1/2 ts salt
- 1/8 ts svart pepper (nykvernet, eller etter smak)
- 1 kopp melk
- 1 kopp lett krem (eller halv og en halv eller mer melk)
- 2 kopper skarp Cheddarost (strimlet)
- 3/4 kopp brødsmuler (myk)
- 2 ss smeltet smør
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Kok makaroner etter pakkeveiledningen.
Granen
Tøm i et dørslag og skyll med varmt vann; sette til side.
Granen
Smør en 2-kvart bakervarer. Varm ovnen til 350 F.
Granen
I en kjele smelter du 4 ss smør på middels lav varme. Rør mel i smøret til det er glatt og boblende.
Granen
Rør inn tørr sennep, salt og pepper.
Granen
Tilsett melk og fløte gradvis, mens du rører konstant til den har tyknet.
Granen
Tilsett ost og fortsett å koke og rør til den er smeltet.
Granen
Kombiner makaronien og sausen og vend den i den tilberedte ildfast formen.
Granen
Kast brødsmulene med smeltet smør i en liten bolle.
Granen
Dryss gryteretten med de smørede brødsmulene og stek i ca 25 minutter, eller til den er varm og sprudlende og toppingen er lett brunet.
Granen
Server og nyt!
Tips
- Hvis du har kort tid, kan du like denne enkle, gammeldagse makaroni- og ostebakken - det er ingen saus å mase med. Brødsmuler kan lages med omtrent ethvert brødprodukt. Bruk hvitt brød, fullkorn, croissanter eller myke kringler.
Oppskriftsvarianter
- Bruk pastaen du ønsker. Makaroni av fullkorns albuer er et flott alternativ til vanlig makaroni. Du kan også bruke mini-penne, ditalini eller lignende pastaformer. Lag et lag med bacon inne i gryta. Kok 4 eller 5 strimler bacon og tøm den godt, smuldre den deretter. Hell halvparten av makaronien og osten i ildfast formen, dryss bacon på toppen, og avslutt den deretter med resten av makaronien og osten og brødsmulepålegg. Bruk en blanding av oster eller en erstatning. Cheddar, amerikansk og Colby ost gir en fin kombinasjon. Du kan også erstatte cheddaren med strimlet pepper jack cheese eller taco-krydret ost.
Oppskriftstagger:
- cheddar
- bakt makaroni og ost
- hovedrett
- sør-
