Gran / Leah Maroney
- Totalt: 30 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 20 minutter
- Utbytte: 8 skiver (8 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 193 | kalorier |
| 12g | fett |
| 14g | karbohydrater |
| 8G | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 8 skiver (8 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 193 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 12g | 15% |
| Mettet fett 8g | 40% |
| Kolesterol 159 mg | 53% |
| Sodium 112 mg | 5% |
| Totalt karbohydrat 14g | 5% |
| Kostholdsfibre 2g | 7% |
| Protein 8g | |
| Kalsium 65 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Coconut French toast er en sprø, tropisk snurr på den klassiske franske toastoppskriften. Det er ganske enkelt å lage og smaker og ser imponerende ut! Den varme og kremete innsiden og det karamelliserte utsiden er en perfekt kombinasjon!
Alt du trenger er strimlet kokosnøtt, men du må være forsiktig mens du koker toasten, fordi sukkeret i kokosnøtten kan føre til at den brenner lettere!
Prøv denne tropiske frokosten neste gang du har gjester og vil lage en morsom og annerledes frokost!
ingredienser
- 6 egg (slått godt)
- 1 kopp helmelk
- 1/4 kopp sukker
- 1 ts vanilje
- Valgfritt: 1 ts kokosnøttekstrakt
- 8 skiver brød
- 2 kopper strimlet kokosnøtt
- Valgfri påfyll:
- lønnesirup
- Smør
- Melis
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Pisk sammen egg, helmelk, sukker, vaniljeekstrakt og kokosnøttekstrakt i en flat og dyp tallerken. En gryterett fungerer bra.
Varm en stor takke til middels høy varme. Bruk en stekepanne hvis du ikke har en takke. En støpejernspanne fungerer også veldig bra.
Dypp brødskivene i melkeblandingen. La dem sitte og suge blandingen, lenger hvis brødet er foreldet. Vær forsiktig så du ikke lar ferskt brød sitte for lenge, ellers blir det for tett til å ta ut av blandingen. Vend brødet slik at begge sider har blitt gjennomvåt i melkeblandingen.
Dypp brødet i kokosflakene og vend slik at begge sider blir belagt helt i kokosflak.
Smør takken og skru ned varmen til medium.
Plasser skivene med arme riddere på takken. Se varmen nøye og skru den ned om nødvendig for ikke å brenne den arme ridderen. Det kan brenne lett på grunn av sukkeret i kokosnøtten. Det er bedre å koke det på svak varme i lengre tid.
Etter omtrent 2 minutter, vipp skivene med arme riddere og stek i ytterligere et minutt til 2 minutter på den andre siden.
Ta av takken og hold den varm i en ovn på 200 F til du er klar til å servere alt ristet brød.
Topp den varme, franske toasten med lønnesirup, smør og pulverisert sukker.
Oppskriftsvarianter
- Du kan legge kokosnøttekstrakt i røren hvis du har det for litt ekstra kokosnøttaktig smak, men det er ikke nødvendig. Vi liker å spise den franske toasten med tradisjonell lønnesirup, men du kan også lage en kokosnøttglasur eller bruke en annen type sirup! Den smaker også deilig drysset med melis.
Oppskriftstagger:
- kokosnøtt
- frokost
- amerikansk
- jul
