Granen
- Totalt: 30 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 20 minutter
- Utbytte: 1 kopp (4 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 149 | kalorier |
| 0g | fett |
| 31g | karbohydrater |
| 1g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 kopp (4 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 149 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mettet fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 3 mg | 0% |
| Totalt karbohydrat 31g | 11% |
| Kostholdsfibre 3g | 10% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 25 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne søte tærte Cranberry Coulis er den perfekte folien til kalkun eller annet fjærkre og svinekjøtt. En coulis er en saus laget av puret frukt eller grønnsaker som er kokt ned til den er tykk, anstrengt og deretter servert varm eller kald.
Det er også en flott oppskrift å piske ut ved juletider når du vil ha tyttebær i måltidet, men ønsker å ta måltidet opp et hakk fra den samme gamle tyttebærsmaken eller tyttebærsausen.
ingredienser
- 6 gram ferske tyttebær (vasket)
- 1 stor appelsin (zested og juice)
- 1/4 kopp sukker
- 1/4 ts malt kanel
- 1/4 ts malt nellik
- 1/4 kopp appelsinlikør (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
I en liten kasserolle, kombiner tyttebærene, appelsinjuicen og zest, sukker, kanel og nellik.
Granen
La det småkoke på middels varme til tyttebær sprenger, omtrent 15 til 18 minutter.
Granen
Fjern kasserollen fra varmen, tilsett appelsinlikøren og bland den godt.
Granen
Prosess i en blender eller matprosessor til den er purert.
Granen
Varm forsiktig før servering.
Granen
Legg til høsttakkefesten og nyt!
Vær forsiktig når du blander varme ingredienser
Damp ekspanderer raskt i en blender, og kan føre til at ingredienser sprenger overalt eller forårsaker forbrenning. For å forhindre dette, fyll blanderen bare en tredjedel av veien opp, lufte toppen og dekk til med et brettet kjøkkenhåndkle mens du blander.
Tips
- En stor appelsin bør gi omtrent 1 kopp fersk appelsinjuice. Hvis det ikke gjør det, tilsett vann (eller mer appelsinjuice) for å få til 1 kopp. Denne coulis kan lages et par dager i forveien. Den fryser også godt, og du kan varme den opp igjen i mikrobølgeovnen etter tining.
Oppskriftstagger:
- Bær
- amerikansk
- takksigelse
- saus
