Diana Rattray
- Totalt: 45 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 30 minutter
- Utbytte: 1 gryterett (4 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 852 | kalorier |
| 54g | fett |
| 44g | karbohydrater |
| 48g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 gryterett (4 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 852 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 54 g | 69% |
| Mettet fett 25g | 127% |
| Kolesterol 194 mg | 65% |
| Natrium 1604 mg | 70% |
| Totalt karbohydrat 44g | 16% |
| Kostholdsfibre 5g | 17% |
| Protein 48g | |
| Kalsium 439 mg | 34% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne enkle gryteretten er en rask tilberedning, og den lager en fantastisk familiemiddag. Server den med en salat eller skiver tomater, eller tilsett ris eller pasta på menyen. Hvis du lager mat for en større gruppe, dobler du oppskriften og steker den i en 13-by-9-by-2-tommers stekepanne.
Vi toppet gryteretten med myke brødsmuler vi pulserte i foodprosessoren, men den kunne toppes med fine tørre brødsmuler eller pankosmuler som ble kastet med smeltet smør.
For å lage den fremover, lag spinaten og kyllingen med saus og dekk deretter fatet og sett i kjøleskap i opptil 24 timer. Når du er klar til å bake den, forvarm ovnen, topp den smørede brødsmulene og stek!
ingredienser
- 1 pakke (10 gram) frossen hakket spinat (kokt)
- 5 ss smør (delt)
- 3 ss altmel
- 1 ts krydret salt
- 1 1/2 kopp melk
- 1/2 kopp fersk revet parmesanost
- 1/2 kopp tung krem, lett krem eller halvannen
- Salt og nykvernet svart pepper (etter smak)
- 2 kopper kokt terninger kylling
- 1 kopp fine myke brødsmuler
Trinn for å gjøre det
Varm stekeovnen til 350 F. Smør lett en 2-liters bakform.
Tøm den kokte spinaten i et dørslag, klem eller press for å få ut så mye av vannet som mulig. Fordel spinaten i bunnen av den tilberedte ildfast formen.
Smelt 3 ss smør i en middels kasserolle over middels lav varme. Tilsett melet og krydret salt i smøret og la koke under omrøring i 2 minutter. Tilsett melken gradvis og kok opp under omrøring til den er tyknet. Rør inn parmesanosten og kremen. Kok under omrøring til osten har smeltet. Smak til og tilsett salt og pepper etter behov. Tilsett kyllingen i sausen og rør til blanding.
Hell kylling- og sausblandingen over spinatlaget i ildfast formen.
Smelt de resterende 2 ss smør i mikrobølgeovnen eller i en kjele på komfyren. Kast smøret med de myke brødsmulene. Fordel smulene over gryta.
Stek gryteretten i 20 til 25 minutter, eller til topping er pent brunet. For å brune toppingen litt mer, skru på slakten og stek i et minutt eller to før du tar den ut av ovnen.
Tips
- Bytt ut 12 til 14 gram pakket kokte kyllingbryststrimler for den kokte kyllingen (tint hvis frosset). Terning av kyllingen og fortsett med oppskriften.
Oppskriftsvarianter
- Sauter 4 til 6 gram skiver sopp i litt smør og tilsett dem i sausen sammen med kyllingen. Sett kyllingen ut med terninger kalkun for en kalkun og spinat gryte. Tilsett noen spiseskjeer drenert hakket pimiento sammen med kyllingen for ekstra farge og smak.
Oppskriftstagger:
- kasserolle
- kylling og spinat gryterett
- middag
- sør-
