bluehill75 / Getty Images
- Totalt: 33 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 18 minutter
- Utbytte: 12 til 18 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 173 | kalorier |
| 10g | fett |
| 19g | karbohydrater |
| 3g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 12 til 18 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 173 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 10g | 1. 3% |
| Mettet fett 4g | 21% |
| Kolesterol 65 mg | 22% |
| Natrium 175 mg | 8% |
| Totalt karbohydrat 19g | 7% |
| Kostholdsfibre 1g | 3% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 54 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Hvilken bedre måte å starte dagen på enn med en av disse fuktige, smaksrike banan nøttemuffinsene? Laget med hakkede pekannøtter eller valnøtter, er de perfekte til frokost, en rask matbit eller når som helst du vil ha en søt godbit. De er enkle å lage og en morsom mataktivitet å gjøre med små. De fryser også godt.
ingredienser
- 1/2 kopp smør (romtemperatur)
- 1 kopp kornsukker
- 2 store egg
- 2 store bananer (moden, moset)
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 kopper altmel
- 1 ts salt
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts natron
- 1 kopp surmelk eller karnemelk
- Valgfritt: 1/2 kopp hakkede pekannøtter eller valnøtter
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Forvarm ovnen til 400 F. Smør og mel 12 muffinsbeger, eller legg i papirmuffinsfor.
Krem smør og sukker med en elektrisk håndholdt mikser til den er lett og luftig. Pisk inn egg, en om gangen, og slå etter hver tilsetning. Tilsett bananer og vanilje, og slå til de er jevn.
Bland sammen mel, salt, bakepulver og natron.
Rør melblandingen i smørblandingen, vekslende med surmelk eller karnemelk. Rør rundt til tørre ingredienser er fuktet; Rør forsiktig inn de hakkede pekannøttene eller valnøttene.
Spe røren i de tilberedte muffinsbeger eller -foringer, og fyll omtrent to tredjedeler fulle. Stekes i cirka 15 til 18 minutter, eller til toppene er lett brunet.
Avkjøl muffinsene i pannen på et stativ i noen minutter; vend dem ut på stativet for å kjøle seg lenger.
Serveres varm eller i romtemperatur.
Nyt!
Oppskriftstagger:
- Banan
- frokost
- amerikansk
- tilbake til skolen
