Granen
- Totalt: 7 timer 25 minutter
- Prep: 25 minutter
- Kok: 7 timer
- Utbytte: 8 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 330 | kalorier |
| 22g | fett |
| 21g | karbohydrater |
| 15g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 8 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 330 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 22g | 28% |
| Mettet fett 7g | 37% |
| Kolesterol 57 mg | 19% |
| Sodium 696 mg | 30% |
| Totalt karbohydrat 21g | 8% |
| Kostholdsfibre 4g | 14% |
| Protein 15g | |
| Kalsium 72 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Crock pot italiensk pølse og paprika er en enkel og smakfull oppskrift som koker hele dagen mens du er opptatt med å gjøre andre ting. Det er en fantastisk rett å komme hjem til. Du kan servere dette med varm kokt pasta eller ris, eller skål den opp i en stor bolle og grave i.
Italiensk pølse lages i to varianter: varm og søt (eller mild). Aromaen for begge deler er nesten den samme, ved bruk av basilikum, hvitløk, persille, paprika, fennikel og oregano, men den varme sorten bruker også knuste rød pepperflak. Du kan bruke andre typer pølse i denne oppskriften også hvis du vil. Polsk pølse ville være fantastisk, og du trenger ikke å saute den før du legger den til sakte komfyren.
Server denne retten med varm kokt brun ris for å suge den fantastiske sausen. En grønn salat kastet med skiver sopp og terninger avokado ville være en perfekt side rett. Noen ristede hvitløksbrød eller brødpinner tilfører litt fin knas og kontrast. Til dessert kan du tilby en sjokoladekake eller kake fra bakeriet.
ingredienser
- 2 pund søt eller varm italiensk pølse (eller en annen pølsetype)
- 2 gule løk (hakket)
- 1 appelsin paprika (kuttet i 2-tommers biter)
- 1 rød paprika (kuttet i 2-tommers biter)
- 1 gul paprika (kuttet i 2-tommers biter)
- 2 laurbærblad
- 4 fedd hvitløk (hakket)
- 1 (14 ounce) tomater med terningkast (utrevet)
- 1 (6-unse) tomatpuré
- 1/2 kopp tørr rødvin (eller vann)
- 1 ss tørkede persilleblader
- 1/2 ts tørkede oreganoblader
- 1/2 ts tørkede basilikumblader
- 1/2 ts salt
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Kok pølsen i en tung stekepanne på middels varme til den er brunet, og vend den innimellom.
Granen
Legg halvparten av løken på bunnen av en 4-liters lerkekanne, og tilsett deretter halvparten av paprikaen. Tilsett alle de brunede pølsene, så resten av løk og paprika. Tilsett laurbærbladene og hvitløk.
Granen
Kombiner de terningkastede utrangerte tomatene, tomatpuré, rødvin, persille, oregano, basilikum, salt og pepper i skillet og bland godt for å blande.
Granen
Hell denne tomatblandingen over maten i crock potten.
Granen
Dekk til sakte komfyren og la koke på lavt i 7 timer eller til pølsen er 165 F på et kjøtttermometer. Fjern og kast laurbærbladene.
Granen
Smak på sausen; på dette tidspunktet kan du legge til flere av urtene hvis du vil. Den langsomme komfyren har en tendens til å dempe smakene av urter, så smak til smak før du serverer.
Granen
Server umiddelbart over varm kokt ris eller pasta.
Granen
Nyt!
Oppskriftstagger:
- Tomat
- hovedrett
- amerikansk
- tilbake til skolen
