Alison Miksch / Photolibrary / Getty Images
- Totalt: 8 timer 25 minutter
- Prep: 25 minutter
- Kok: 8 timer
- Utbytte: 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 193 | kalorier |
| 2g | fett |
| 34g | karbohydrater |
| 10g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 193 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 2g | 3% |
| Mettet fett 1g | 4% |
| Kolesterol 14 mg | 5% |
| Natrium 369 mg | 16% |
| Totalt karbohydrat 34g | 12% |
| Kostholdsfibre 5g | 18% |
| Protein 10g | |
| Kalsium 101 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Det er ingenting som et måltid med en gryte! Sett alle ingrediensene i en langsom komfyr, slå på den og kom hjem timer senere til en fantastisk middag som er ferdig og venter på deg. Denne typen oppskrifter er spesielt fantastiske om vinteren, eller på en kald høstdag.
Du kan bruke alle slags sennep i denne deilige, hjemmekoselige oppskriften på Crockpot Pork Roast Dinner. Dette er et komplett måltid; alt du trenger å tilsette er en enkel grønn salat eller litt frisk frukt. Kombinasjonen av mat i denne oppskriften er så trøstende og velsmakende.
Du kan bruke russet eller Yukon Gold poteter i stedet for de små røde potetene hvis du vil; bare skjær dem i ganske små biter av samme størrelse slik at de koker jevnt, eller tilsett andre grønnsaker. Hvis de er ganske møre grønnsaker, for eksempel paprika, erter eller mais, kan du legge dem til i løpet av den siste timen av koketiden.
Legg til en grønn eller fruktsalat i denne oppskriften, sammen med litt ristet hvitløksbrød til litt crunch. Nyt denne enkle oppskriften med et glass rødvin. Den er ideell for selskap, og også deilig til en familiemiddag hver natt i uken.
ingredienser
- 1 pund små røde poteter (kuttet i to)
- 1 (16 ounce) pakke kutt gulrøtter
- 1 løk (hakket)
- 2 fedd hvitløk (hakket)
- 1 (4 pund) stekeløst stek av svin loins (trimmet med fett)
- 1/4 kopp dijonsennep
- 1 ts tørket estragon
- 1 ts tørket timian
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts pepper
- 1 1/2 kopp biffbuljong
- 2 ss maisstivelse
- 1/4 kopp vann
Trinn for å gjøre det
Plasser poteter og baby gulrøtter rundt den nederste kanten av en 4 til 6-quart crock potte.
Legg løken og hvitløken i bunnen av crockpot.
I en liten skål kombiner du sennep, estragon, timian, salt og pepper, og fordel over svinesteken.
Legg steken i crockpotten på toppen av alle grønnsakene og hell biffbuljong over alt.
Dekk til crockpot og kok på lavt i 7 til 9 timer eller til svinekjøttet er 150 F på et kjøtttermometer og grønnsakene er møre.
Fjern svinekjøttet og grønnsakene til et serveringsfat. dekk tett med folie for å holde varmen og la stå i 15 minutter.
I løpet av denne tiden, tykk juiceene i sakte komfyren etter en saus ved å blande maisstivelsen med vann med en trådvisp. Tilsett denne oppslemmingen til saftene i crockpot og stek på høy i 10 til 15 minutter til den er tyknet. Server sausen sammen med kjøttet og grønnsakene.
Oppskriftstagger:
- Potet
- svinestek middag
- hovedrett
- amerikansk
