StockFood / Getty Images
- Totalt: 50 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 35 minutter
- Utbytte: 1 ildfast form (8 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 411 | kalorier |
| 29g | fett |
| 22g | karbohydrater |
| 17g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 ildfast form (8 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 411 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 29g | 37% |
| Mettet fett 13g | 67% |
| Kolesterol 261 mg | 87% |
| Sodium 341 mg | 15% |
| Totalt karbohydrat 22g | 8% |
| Kostholdsfibre 2g | 8% |
| Protein 17g | |
| Kalsium 274 mg | 21% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne hasjbrune frittataen er en veldig praktisk og enkel oppskrift, bare bakt i ovnen; hva kan være enklere? Kombinasjonen av poteter og egg er klassisk. Og denne oppskriften er virkelig god fordi den også inkluderer løk, hvitløk, paprika og mye ost.
Frittatas er mye lettere å lage enn omelett fordi de er mindre masete. En frittata er sterkere enn en omelett og enklere å lage. Du trenger ikke å bekymre deg for å brette eller bla eller koke en frittata. Og siden denne oppskriften er bakt i ovnen i stedet for å stekes på komfyrtoppen, er den enda enklere!
Server denne retten med litt appelsinjuice og fersk frukt; det er alt du virkelig trenger!
ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 løk (hakket)
- 3 fedd hvitløk (hakket)
- 1 rød paprika (hakket)
- 2 kopper frosne hasjbrune poteter (tint og tappet)
- 8 egg
- 1/2 kopp lett krem
- 1/4 kopp revet parmesanost
- 1/2 ts salt
- 1/8 ts hvit pepper
- 1 ts tørkede timianblader
- 3 ss smør (smeltet)
- 1 kopp strimlet mozzarellaost
- 1 kopp strimlet Colbyost
Trinn for å gjøre det
Forvarm ovnen til 350 F. I en stor kjele, varm olivenoljen over middels varme. Tilsett løk og hvitløk; kok opp og rør i 3 minutter. Tilsett rød paprika og poteter; kok opp og rør til den er oppvarmet, omtrent 4 til 5 minutter lenger. Fjern kjelen fra varmen.
Kombiner eggene, fløten, parmesan, salt, pepper og timian i en stor bolle og slå godt sammen.
Fordel smøret i en 9 "x 13" glass ildfast form. Tilsett grønnsaksblandingen, hell deretter eggene over alt.
Stekes i 30 minutter eller til frittataen bare knapt er satt. Topp deretter Colby- og mozzarella-ostene og stek i 10 til 15 minutter lenger, eller til ostene smelter og begynner å bli brune. La frittataen stå i 3 minutter, kutt deretter i firkanter for å servere.
Oppskriftstagger:
- mozzarella
- middag
- amerikansk
- tilbake til skolen
