StockFood / Getty Images
- Totalt: 55 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 45 minutter
- Utbytte: 4 til 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 829 | kalorier |
| 16g | fett |
| 137 g | karbohydrater |
| 33g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 til 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 829 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 16g | 20% |
| Mettet fett 5g | 23% |
| Kolesterol 66 mg | 22% |
| Sodium 528 mg | 23% |
| Totalt karbohydrat 137g | 50% |
| Kostholdsfibre 7g | 26% |
| Protein 33g | |
| Kalsium 89 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne svinekjøttfatet lager et velsmakende hverdagsmåltid med ris. Pynt svinekjøttet med fersk hakket koriander eller grønn løk.
Bruk et karripulver av god kvalitet i retten. Noen karripulver er sterkere enn andre, så smak når du legger til.
ingredienser
- 1 pund magert svinekjøtt (terninger)
- 1 ss vegetabilsk olje
- 2 epler (skrellet, kjernet, hakket)
- 1 middels løk (skiver)
- 2 ss mel
- 1 til 2 ts karripulver, etter smak
- 1/4 ts salt
- 1/4 ts ingefær (malt)
- 1/4 ts hvitløkspulver
- 2 kopp kyllingbuljong
- 1 ss sitronsaft
- Valgfritt: 1/4 til 1/2 kopp gyldne rosiner
- 4 kopper varm kokt ris
- Pynt: fersk hakket koriander eller grønn løk
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Varm olje over middels varme i en stor stekepanne. Kok den terningkastede svinekjøttet i cirka 4 minutter, mens du rører ofte.
Tilsett epler og skiver løk; stek under omrøring, til løken er lett brunet, ca. 6 til 8 minutter.
Tilsett 2 ss mel og karripulveret; rør til blanding.
Tilsett de resterende ingrediensene; rør til blanding.
Reduser varmen til lav; dekk til og la det småkoke i 35 til 45 minutter.
Server med varm kokt ris.
Nyt!
Oppskriftstagger:
- svinekjøtt
- svinekurri
- hovedrett
- amerikansk
