HighImpactFotografering / Getty Images
- Totalt: 15 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 10 minutter
- Utbytte: 4 til 6 porsjoner
Sjokolade til frokost kan virke litt overbærende, men disse morsomme klaffjakkene er en herlig godbit for spesielle frokoster og brunsj, spesielt for melkefrie barn. Server dem med lønnesirup, pulverisert sukker eller til og med litt ekstra smeltet sjokolade.
ingredienser
- 2 kopper altmel
- 3 ss sukker (hvitgranulert)
- 2 ss bakepulver
- 1 ts salt
- 2 store egg
- 1 1/2 kopp soyamelk (vaniljesmak, eller mandelmelk)
- 3 ss rapsolje
- 1/2 kopp sjokoladeflis (meierifri eller stykker fra en meieri-fri sjokoladebar)
- Valgfritt for servering: lønnesirup, sukker, eller smeltet meierifri sjokolade
Trinn for å gjøre det
Sikt sammen mel, sukker, bakepulver og salt i en stor miksebolle til de er godt kombinert. Sette til side.
I en annen blandeskål, visp sammen eggene, vanilj soyamelken og rapsoljen til de er godt blandet. Tilsett de våte ingrediensene til de tørre ingrediensene, bland den til de kombineres. Brett inn melkefrie sjokoladebrikker.
Smør lett en stor stekepanne eller takke og varm over middels høy varme. Legg røren i pannen 1/4 kopp for hver pannekake. Kok til det dukker opp bobler på overflaten av pannekakene, vend deretter, og stek til begge sider er gyllenbrune. Overfør til en serveringsplate og server umiddelbart med varm lønnesirup, pulverisert sukker eller mer smeltet meierifri sjokolade.
Oppskriftstagger:
- meieri gratis frokost
- frokost
- amerikansk
- tilbake til skolen
