Iain Bagwell / Photodisc / Getty Images
- Totalt: 20 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 10 minutter
- Utbytte: 24 informasjonskapsler (24 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 123 | kalorier |
| 6g | fett |
| 16g | karbohydrater |
| 2g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 24 informasjonskapsler (24 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 123 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 6g | 7% |
| Mettet fett 2g | 10% |
| Kolesterol 38 mg | 1. 3% |
| Natrium 154 mg | 7% |
| Totalt karbohydrat 16g | 6% |
| Kostholdsfibre 1g | 5% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 29 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne melkefrie havregrøt sjokolade chip cookie oppskriften er alltid en hit blant barn og voksne. Den lager den typen informasjonskapsel du vil ha med en kopp meieri-fri kakao, kaffe eller te. Legg et par i matpakka til en dessert eller snacks til pausetid.
Informasjonskapslene er betydelig lavere i fett og kolesterol enn tradisjonelle smørbelagte varianter. Du kan bli overrasket over å se at det heller ikke brukes noen margarin. Mens du kan se så mye som en kopp enten smør eller margarin i en typisk havregrøtkakeoppskrift, brukes i stedet en mye mindre mengde rapsolje. Du trenger ikke å gå tom for å kjøpe noen uvanlige ingredienser, siden denne oppskriften bruker ting du sannsynligvis allerede har i spiskammeret eller kjøleskapet.
Havregryn er utpekt som et hjerte-sunt fullkorn av American Heart Association. Det er en god kilde til løselig fiber, som hjelper fordøyelseshelsen og reduserer kardiovaskulær risiko. Havregryn er mer tilfredsstillende enn mel, så du kan kanskje stoppe ved en cookie eller to (selv om disse er så gode, vil det være vanskelig å gjøre). Denne oppskriften inkluderer egg, så den er ikke vegansk.
ingredienser
- 2 kopper rullet havre
- 1 kopp mel (all-purpose)
- 1 kopp lys brunt sukker (pakket)
- 1 kopp pulverisert sukker
- 1 ts natron
- 1/4 ts salt
- 3 ss rapsolje
- 2 store egg (lett slått)
- 2 ss sitronsaft
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 1/2 kopp mørke melkefrie sjokoladeflis
Trinn for å gjøre det
Forvarm ovnen til 375 F. Linje en stor stekeplate med pergamentpapir og sett til side.
I en stor miksebolle kombinerer du havre, mel, brunt sukker, pulverisert sukker, natron og salt.
Visp sammen rapsolje, egg, sitronsaft og vaniljeekstrakt sammen til en annen blandebolle.
Tilsett de våte ingrediensene til de tørre ingrediensene, bland den til de bare er kombinert.
Brett inn de mørke meierifrie sjokoladebrikken.
Slipp blandingen på det forberedte arket med en skje, og avstand mellom informasjonskapslene omtrent 2 centimeter fra hverandre.
Stekes i 8 til 12 minutter, eller til de er lett gyllenbrune rundt kantene.
Fjern informasjonskapslene til et trådkjølestativ. La dem avkjøle noen minutter før du serverer dem varme, eller server senere ved romtemperatur.
Tips
- Du kan lagre informasjonskapslene i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil en uke. Du kan fryse de bakte informasjonskapslene i opptil tre måneder. Hvis du spiser melkefritt, men ikke kan tenke på sjokoladekakekaker uten et glass melk, kan du glede deg over disse med et hvilket som helst saftig melkealternativ. Prøv dem med soyamelk, mandelmelk eller kokosmelk. Legg merke til at du må bruke melkefrie sjokoladebiter. Sørg for å sjekke pakken for å sikre at de er meierifrie hvis du må unngå alt meieri.
Oppskriftstagger:
- sjokolade
- meieri gratis havremel kaker
- dessert
- amerikansk
