Ron Abuelo Rum
- Totalt: 5 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 cocktail (1 porsjon)
Drageens hjertecocktail er intet mindre enn interessant. Med sin kombinasjon av rom, mezcal og blodoransje, skjer det mye inni glasset. Det stopper ikke der, for du vil også legge til den søte smaken av elderblom, skarpheten av kalk og en god dose bitre for å bringe det hele sammen.
Drageens hjertecocktail ble opprettet av New York City mixolog Ektoras Binikos for Ron Abuelo Rum. Anledningen var datoen 12/12/12, en antatt ekstra heldig dag fordi 2012 falt i månens år av dragen. For å feire hadde Ron Abuelo 12 mixologer til å lage 12 cocktailer ved hjelp av sin 12 år gamle rom. Denne tilfeldigvis er en fantastisk drink i vinterhalvåret når blod appelsiner er i sesongen.
ingredienser
- 3 kalkkiler
- 3/4 unser elderflower hjertelig
- 5 streker Angostura Bitters
- 1 1/2 gram rom (Ron Abuelo 12 años)
- 3/4 gram mezcal
- 1/2 gram ingefærlikør (Domain de Canton)
- 1 1/2 gram blod appelsinjuice
- Pynt: blodoransje skive
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
I en cocktail shaker, tilsett kalkkiler, elderflower cordial og 3 dråper bitters. Muddle godt.
Fyll shaker med is, og tilsett rom, mezcal, ingefærlikør og appelsinjuice i blodet.
Riste kraftig.
Sil i et kjølt cocktailglass.
Pynt med 2 dråper Angostura Bitters og en blodoransje skive.
Server og nyt!
Tips
- Elderflower cordial er litt som limonade smaksatt med den søte smaken av elderflowers. Det er en populær hjemmelaget ingrediens for de som er heldige nok til å kunne fôre for blomster. Du kan også finne den eller elderblomssirup (mye søtere) fra en rekke nettbutikker eller spesialforretninger.
Oppskriftsvarianter
- Hvis du ikke har eller ikke finner en elderflower cordial, er St. Germain Likør en fin erstatning og en flaske som er veldig nyttig å ha i baren uansett. En foreslått variant av denne oppskriften erstatter elderflower cordial med en mynt sitrus sirup. Det skaper en helt annen smak, men er også ganske interessant. Du finner sannsynligvis ikke denne spesielle smaken i butikkene, så du må lage den selv. Heldigvis er oppskriften på sitronsirup fra mynte veldig enkel og bør være klar til bruk på litt over en time.Mezcal vil legge til en smokiness til denne cocktailen. Hell du tequila i stedet. Du vil ikke savne mye fordi det allerede er mye smak.
Hvor sterk er en dragehjerte-cocktail?
Fylt med smak og forskjellige brennevin, er denne cocktailen heller ikke den letteste drikken du kan blande sammen. Alkoholinnholdet bør falle i området med 19 prosent ABV (36 bevis), noe som gjør det til en lignende styrke som den opprinnelige daiquiri.
Oppskriftstagger:
- rom cocktail
- amerikansk
- parti
- drikke
