Granen / Giora Shimoni
- Totalt: 45 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 40 minutter
- marinering: 2 timer
- Utbytte: 4 til 6 porsjoner
Denne Nilen abboroppskriften er enkel nok for nybegynnede fiskekokker til å mestre og velsmakende nok til at nybegynnere fiskespisere kan glede seg over. Bare tell til tre for en deilig og sunn hovedrett. En, gni majones på fisken. To, dryss krydder på fisken. Tre, bake. Noen ganger er det overraskende enkelt å tilberede god mat.
ingredienser
- 2 kg. (1 kilo) Nile abbor
- 1/2 kopp sitronsaft
- 1/2 kopp majones
- Dash salt
- Strikk nymalt svart pepper
- Valgfritt: dash hvitløkspulver (eller parve kyllingsuppe pulver)
Trinn for å gjøre det
Bløt fisk i sitronsaft i 30 minutter.
Avløp.
Spray en grunt bakerett med non-stick spray.
Legg fisken i pannen, med skinnsiden ned.
Fordel rikelig majones på fisken.
Dryss salt og pepper over fisken etter smak.
Strø eventuelt litt hvitløk eller suppepulver på fisken.
Dekk til med folie og sett i kjøleskap i 2 timer.
Forvarm ovnen til 200 ° C.
Stek fisken tildekket i 30 minutter.
Avdekk og stek (eller broil) i ytterligere 10 minutter, eller til de er brunet på toppen. Fisken blir gjort hvis den lett flasser (går i stykker) når en gaffel settes inn i den tykkeste delen av kjøttet.
Serveringsforslag: Server fisken med kremet coleslaw eller salat.
Merk: Fisk som er kjøpt fersk fra en fiskebutikk er generelt mye bedre enn fisk fra den frosne delen av matbutikken.
Oppskriftstagger:
- fisk
- middag
- kosher
- familiemiddag
