Diana Rattray
- Totalt: 6 timer 10 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 6 timer
- Utbytte: 4 til 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 723 | kalorier |
| 41g | fett |
| 33g | karbohydrater |
| 52g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 til 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 723 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 41g | 53% |
| Mettet fett 17g | 84% |
| Kolesterol 191 mg | 64% |
| Sodium 475 mg | 21% |
| Totalt karbohydrat 33g | 12% |
| Kostholdsfibre 5g | 17% |
| Protein 52g | |
| Kalsium 108 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne enkle crockpot kylling- og risoppskriften gjør en flott hverdagsmiddag for familien som er en smekk å tilberede og lage mat i sakte komfyren.
Vi brukte krem av kyllingsuppe med urter i oppskriften, og den lagde en deilig saus. Vurder å bruke en kokepose i sakte komfyren for å gjøre opprydding enklere.
ingredienser
- 2 til 3 benfrie, hudløse kyllingbryst (halvert)
- 1 (10 3/4-unse) kan kondensert krem av soppsuppe eller krem av kyllingsuppe
- 1/2 kopp vann
- 3/4 kopp omdannet ris * (ukokt)
- 1 1/2 kopp kyllingbuljong (hvis du koker ris separat, utelat kyllingbuljong)
- 1 til 2 kopper frosne grønne bønner (tint **)
- Nykvernet svart pepper
Trinn for å gjøre det
Plasser de benfrie kyllingbrystene i serviseinnsatsen til sakte komfyren (eller i posen hvis du bruker en kokepose plassert i serviseinnsatsen til sakte komfyren).
Visp sammen fløten med sopp eller kremen av kyllingsuppe med 1/2 kopp vann til den er godt kombinert. Hell blandingen over kyllingen.
Dryss risen over kyllingen og hell deretter kyllingbuljongen over risen.
Topp med de tine grønne bønnene; dryss lett med nykvernet svart pepper.
Dekk til crockpot og kok på LAV i 5 til 6 timer, eller til kyllingen er kokt og ris er mør.
* Konvertert ris er delvis kokt mens den fortsatt er i skallet. På grunn av prosessen er parboiled ris mer næringsrik. Det tar litt lengre tid å lage mat enn langkornet ris, men den holder formen bedre i sakte komfyren slik at du ikke ender med en solid klump. Vi anbefaler å tilberede langkornet ris hver for seg fordi selv den konverterte risen er litt grøtaktig etter 5 eller 6 timer.
** For å tine de grønne bønnene, legger du dem i et dørslag og renner kaldt vann over dem i noen minutter.
Tips og variasjoner
Denne oppskriften kan justeres etter familiens liker og misliker ved å erstatte protein og grønnsaker med andre.
- Bruk krem av selleri eller en lignende suppe i stedet for fløten med sopp eller fløte av kylling. Hvis du bruker meieriprodukter som melk, rømme og krem, brytes de ned over lang, langsom tilberedning, så ikke tilsett dem før siste times koketid. Bruk frosne erter eller brokkoli i stedet for grønne bønner, men tilsett dem omtrent 1 time før retten er ferdig. Lag skiver av skinke over kyllingen for et ekstra lag med smak, og legg gjerne en dryss med strimlet ost over de grønne bønnene. Sopp kan tilsettes sammen med den kondenserte suppen. Bruk benfri kalkun indrefilet i denne retten i stedet for kyllingbryst.
Oppskriftstagger:
- grønne bønner
- hovedrett
- amerikansk
- weeknight
