Granen
- Totalt: 16 minutter
- Prep: 6 minutter
- Kok: 10 minutter
- Utbytte: 4 til 6 porsjoner
Disse potetmosene er raske og enkle å tilberede og lage mat. Potetene blir raskt tilberedt i mikrobølgeovnen og deretter moset med melk, smør og krydder.
Bruk skrellede bakepoteter, russeter eller Yukon-gull, eller bruk skurte, ikke-skrellede røde poteter. Dette er en flott måte å ha hjemmelaget potetmos når du har kort tid eller har begrensede tilberedningsmuligheter.
Et annet raskt alternativ for poteter er denne oppskriften på potetmos ved hjelp av Instant Pot eller elektrisk trykkoker.
ingredienser
- 2 1/2 kilo poteter (skrellet og kuttet i små biter)
- 3/4 til 1 kopp melk (eller lett krem)
- 4 til 6 ss smør (eller etter smak)
- Salt (etter smak)
- Nykvernet svart pepper (etter smak)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Skyll de skrellede potetbitene; legg dem i en stor mikrobølgesikker bolle som et stort pyrex-mål. En gryterett eller stor bolle kan også brukes.
Granen
Dekk fatet eller bollen med plastfolie og kutt en liten lufteåpning på toppen for at dampen skal slippe ut.
Granen
Mikrobølgeovn på HIGH i 8 til 11 minutter, eller til potetene er møre.
Granen
Fjern gryten forsiktig fra mikrobølgeovnen med pottholdere eller stekeovner. Overfør om nødvendig til en større bolle for mose.
Granen
Varm 3/4 kopp melk med 4 ss smør i mikrobølgeovnen til smøret er smeltet eller nesten smeltet.
Granen
Legg potetene om nødvendig gjennom en ricer før du moser.
Granen
Tilsett melkeblandingen i de varme potetene og mos med en håndmaskin eller bærbar mikser. Hvis du bruker en elektrisk mikser, må du ikke blande for mye. Tilsett mer melk og smør etter behov.
Granen
Smak til og tilsett salt og pepper. Bland godt.
Granen
Server sammen med favorittentretten din og nyt!
Oppskriftstagger:
- Potet
- sidefat
- amerikansk
- jul
