Granen / Elizabeth LaBau
- Totalt: 43 minutter
- Prep: 40 minutter
- Kok: 3 minutter
- Utbytte: 12 tavler (12 porsjoner)
Disse spiselige kalkpinnene og kaketavlene gir en deilig og unik interaktiv gave. Gi dem til favorittlæreren din, pakke dem som tjenester til en fest eller dusj, eller bare lag dem til dine venner og kjære.
Kritttavlene er bare laget av sukkerkaker toppet med svart fondant, og godterikrisen er laget av smeltet godisbelegg. Vi har funnet at "lyst hvitt" belegg gir de beste resultatene, men du kan eksperimentere med andre farger også. Når tavlene og krittpinnene er laget, kan du prøve dem - krittet skriver faktisk på tavlen. Når du har skrevet den perfekte meldingen, kan du spise din skapelse, kritt inkludert.
Mengdene i denne oppskriften er uendelige fleksible. Vi har gitt en grunnleggende oppskrift på et dusin kritttavler og kjepper med kritt, men du kan enkelt skalere den opp ved å regne ut at hver bit av kritt (omtrent 3 til 4 "lang) er omtrent 0, 30 gram godisbelegg.
Ideen til spiselig godteri ble inspirert av Rosie Alyeas bok The Sweetapolita Bakebook.
ingredienser
- For Candy Chalk:
- 4 gram lyst hvitt godisbelegg (kan også bruke andre farger)
- For informasjonskapsler-tavlene:
- 12 middels sukkerkaker (bakt og avkjølt)
- 2 ss kakaopulver (mer eller mindre for arbeidsflaten)
- 10 til 12 gram svart fondant
- 1/4 kopp lett maissirup
- Valgfritt: sukker
Trinn for å gjøre det
Å lage Candy krittpinner
Plasser godisbelegget i en mikrobølgesikker bolle og mikrobølgeovn i trinn på 30 sekunder under omrøring etter hvert 30. sekund, til det er smeltet og glatt.
Knip sugerørene i tredeler slik at du har 12 mindre sugerør på størrelse med krittpinner. Brett aluminiumsruter over bunnen av hvert strå, og forsegl det helt lukket.
Overfør det smeltede belegget til en engangs rørpose, eller en stor plastpose med glidelås. Knip et lite hull i hjørnet av posen eller bunnen av rørposen.
Sett posen i toppen av ett av sugerørene og klem forsiktig til sugerøret fylles med godteri. Sett den oppreist i en kopp, og gjenta med de resterende sugerør og belegg. Frys stråene i minst 20 minutter, til de er kjølt grundig.
Bruk en dyvel eller et grillspyd for å skyve sukkerkalkpinnene ut av sugerørene.
Å lage cookie-tavlene
Støv arbeidsflaten din med kakaopulver. Rull ut den sorte fondanten til den er veldig tynn, 1/8-tommers tykk eller mindre. Bruk den samme kakekutteren du brukte til informasjonskapslene til å skjære figurer ut av fondanten. Rull og skjær mer etter behov, til du har en fondantplakk til hver kake.
Bruk en ren kringlebørste til å børste et tynt lag med lett maisirup på toppen av en cookie. Trykk på en fondantplakk på toppen, og gjenta med gjenværende informasjonskapsler.
Du kan støvge tavlene på kakene med et lett støv av sukker for å gi det mer en realistisk tavle-tekstur hvis du vil. Når cookie-tavlene er fullført, kan du skrive på dem med godterikritt. Oppbevar statister i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil en uke.
Oppskriftstagger:
- Sukkertøy
- informasjonskapsler og godteri
- amerikansk
