Steven Krug / Getty Images
- Totalt: 40 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 20 minutter
- Utbytte: 6 til 8 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 266 | kalorier |
| 21g | fett |
| 15g | karbohydrater |
| 9g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 6 til 8 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 266 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 21g | 27% |
| Mettet fett 4g | 20% |
| Kolesterol 8 mg | 3% |
| 12 mg natrium | 1% |
| Totalt karbohydrat 15g | 5% |
| Kostholdsfibre 3g | 11% |
| Protein 9g | |
| Kalsium 41 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Peanøtter er et symbol på lang levetid og fruktbarhet i kinesisk kultur og er en ekstremt populær matbit. Du kan gjerne variere grunnoppskriften ved å eksperimentere med forskjellige kombinasjoner av krydder.
ingredienser
- 2 kopper usaltede peanøtter (uten skinn)
- 2 ss smør
- 1/4 kopp brunt sukker
- 1 ss lett maissirup
- 1/2 ts fem-krydders pulver
Trinn for å gjøre det
Line en stekeplate med folie eller vokspapir, eller spray med non-stick kokespray.
I en liten tung kasserolle smelter du smøret, brunt sukker og mais sirup over middels varme for å løse opp sukkeret. Rør inn det fem-krydders pulveret. Kok opp.
La koke i flere minutter uten å røre. Fjern den fra varmen når den når "myk ball". Rør inn peanøttene.
Fordel blandingen ut på arket. La stå til det har herdet. Bryt i biter. Oppbevares i en forseglet beholder.
Oppskriftstagger:
- Kinesisk forrett
- forrett
- asiatisk
- jul
