Angående BBQ, Inc.
- Totalt: 25 minutter
- Prep: 8 minutter
- Kok: 17 minutter
- Utbytte: 2 Flat Iron Steaks (4 porsjoner)
Denne chili-gnidde flat jernbiffen er enkel å tilberede. Server med din favoritt salsa på toppen eller skiver og server toppen ris, i taco eller på toppen av salatgrønt.
ingredienser
- 2 flate jernsteker, 1 pund / 450 g. Hver
- 3 ss 45 ml olivenolje
- 1 til 2 fedd hvitløk (hakket)
- 2 ss / 30 ml balsamicoeddik
- 2 teskjeer / 10 ml løkpulver
- 2 ts / 10 ml chilipulver
- 2 ts / 10 ml salt
- 1/2 ts / 2, 5 ml tørket persille
- 1/2 ts / 2, 5 ml merian
- Svart pepper
Trinn for å gjøre det
Legg biffen i gjenvinnbar plastpose. Kombiner marinadeingredienser og hell over biff. Arbeid marinade inn i kjøttet. Forsegl posen og sett i kjøleskap i 2 til 4 timer.
Forvarm grillen på middels høy varme. Fjern biff fra parabolen, og reserver marinade. Legg kjøtt på grillen og la koke i 15 til 17 minutter.
Når kjøttet når ønsket doneness, ta det fra varmen og la det sitte i fem minutter før det skjæres i stykker. Serveres umiddelbart.
Oppskriftstagger:
- gni
- hovedrett
- tex-mex
- cookout
