Brian Leatart / Photodisc / Getty Images
- Totalt: 10 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 4 til 5 porsjoner
Kald drikkevarer er nøkkelen i Marokko, da de er med på å slå varmen. Blant disse populære kjølige drikkene er milkshakes og smoothies. I motsetning til de fleste smoothies vi kjenner, inkluderer milkshakes og smoothies i marokkansk stil sjelden yoghurt. Denne smoothie-oppskriften inneholder søtet kondensert melk ( lait concentré sucré ), som skaper volumet og kremhetssignaturen til sunne frukt smoothies.
For å oppnå den beste smaken er friske jordbær ideelle, men hvis de ikke er tilgjengelige (eller ikke til din smak), kan du bruke frosne jordbær. Bare sørg for å eliminere eller kutte ned på isen.
Server denne kremete jordbærsmoothien som en ettermiddags- eller kveldshenting, servert i skuddglass som festdrikk eller i Ramadan på iftar når du bryter fasten.
ingredienser
- 1 1/2 lbs / 700 g friske jordbær
- 14 oz./397 g søtet kondensert melk
- 1 til 2 kopper / 236 til 475 ml kaldt vann
- Valgfritt: 2 ss. ferskpresset sitronsaft (eller etter smak)
- Valgfritt: 1 brett med is
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Hull og vask jordbærene. Avløp. Hvis tiden tillater det, kan du slappe av til den er klar til å lage smoothien.
I en blender, behandle jordbærene og kondensert melk til bærene er helt renset og blandingen er jevn og kremet. Bland inn 1 til 2 kopper kaldt vann for å justere drikken til ønsket tykkelse og sødme.
Tilsett sitronsaft og is, hvis ønskelig, og prosess til isen er knust og godt blandet inn i smoothien.
Hell i glass og server.
Nyt!
Oppskriftstagger:
- smoothie
- jordbærsmoothie
- frokost
- Marokkansk
