Granen
- Totalt: 10 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 5 minutter
- Utbytte: Serverer 4
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 845 | kalorier |
| 55g | fett |
| 79g | karbohydrater |
| 16g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: Serverer 4 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 845 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 55g | 70% |
| Mettet fett 45g | 226% |
| Kolesterol 52 mg | 17% |
| Natrium 292 mg | 1. 3% |
| Totalt karbohydrat 79g | 29% |
| Kostholdsfibre 11g | 40% |
| Protein 16g | |
| Kalsium 464 mg | 36% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Frosne drinker og smoothies er populære i hele Sør-Amerika, kontinentet er hjemmet til et fantastisk utvalg av tropiske frukter som er perfekte for blanding og juice. Denne spesielle drinken fra Venezuela er veldig enkel, bare fersk kokosnøtt blandet med litt melk og is, og strødd over litt kanel. Det er søtt, men forfriskende, perfekt for en varm sommerdag.
Kondensert melk er en populær ingrediens i søramerikanske frosne drikker, men hvis du foretrekker mindre sødme, kan du bruke vanlig melk (og / eller kokosmelk), og tilsett sukker etter smak. Denne drikken er spesielt glatt og kremet hvis du lager den med en industriell styrkeblender, for eksempel en Vitamix. Hvis du føler deg spesielt ambisiøs, kan du begynne med ferske kokosnøtter og bland kokosnøttkjøttet og kokosmelken sammen, tilsett vanlig melk og sukker etter smak. Lær hvordan du åpner en kokosnøtt og lager kokosmelk.
ingredienser
- 14 gram kokosnøtt (frosset fersk, strimlet)
- 1 kopp melk
- 1/4 krem av kokosnøtt
- 1 14 ounce kan kondensert melk
- 1 ts vanilje
- Klype salt
- Is
- Strøk kanel
Trinn for å gjøre det
Legg frossen kokosnøtt, melk, kondensert melk, klype salt og vanilje i blenderen. Bland til så jevn som mulig. Du kan servere kokaden som den er, uten is, og tilsette ekstra melk for å oppnå ønsket tekstur.
For å lage en frossen versjon, tilsett is og bland inn til ønsket tekstur er nådd. (Denne metoden fungerer bra med mer tradisjonelle blendere. De kan ikke fullstendig behandle kokosnøtten. Isen er med på å lage en mer konsistent tekstur). Server umiddelbart med en dash av pulverisert kanel på toppen av hvert glass.
Oppskriftstagger:
- kokosnøtt
- forrett
- Sør-amerikansk
- bursdager
