Giorgio Cosulich / Stringer / Getty Images
Når du holder deg kosher, kan utsiktene til å planlegge en ferie bli litt komplisert. På den ene siden skal en ferie handle om å glede seg over et nytt sted, se severdighetene, gjøre litt seriøs avslapning og forhåpentligvis glede seg over utrolig mat. På den annen side, kosher reisende trenger å spore opp (eller reise med!) Kosher mat. Med mindre du er på vei et sted som kan skryte av koserike restauranter, må du ofte planlegge å ha et sted å tilberede det.
Så hva er alternativene dine hvis du holder deg kosher, men ønsker å se verden eller bare en naboland? Mulighetene er mer spennende - og potensielt mindre kompliserte - enn du kanskje forestiller deg.
-
Israel
Neil Ferrin / Getty Images
Hvis det er ett sted i verden som er ideelt for den kosere reisende, er det uten tvil Israel. Ikke bare er det lille landet helt nydelig - det er fullt av fantastiske alternativer for kunst- og kulturelskere, friluftslivssøkere, åndelige reisende, historiebufféer, matelskere, strandelskere og familier.
I motsetning til hva mange tror, er ikke alle restaurantene i Israel koser, men veldig mange er. Og i supermarkeder og utendørs shuks (markeder) er det meste av mat kosher også. Israel har sannsynligvis den største konsentrasjonen av kosher hoteller og overnattingsmuligheter i verden. Til og med El Al, det nasjonale flyselskapet, serverer kosher mat, så det er vanskelig å gå galt. Avhengig av hvor i verden du bor, kan en tur til Israel selvfølgelig være uoverkommelig dyr. Men det er mange andre alternativer.
-
Kosher Cruises
Michael Runkel / robertharding / Getty Images
Kosherica, som spesialiserer seg på kosher cruise, regner seg som "The Glatt Kosher Tour Leader." Anløpshavner inkluderer Middelhavet, Alaska, Baltiske Russland, Mexico og Karibien. Det er seilinger året rundt. Maten og underholdningen er designet for å appellere til et ortodoks kosher publikum.
Fordi cruising inkluderer overnatting, mat, drikke og selvfølgelig reiser (når du først har gått ombord, det vil si), kan det være en mer økonomisk, bekymringsfri måte å feriere på enn å fly til en destinasjon, arrangere transport eller turer og håndtere spisearrangementer. Cruise har kosher-sertifisering fra Maritime Glatt Kosher. Kosherica kjører også resort-baserte påskeprogrammer.
For de som er interessert i elvebåtturer, tilbyr Kosher Riverboat Cruises reiseruter i Europa, Vietnam og Kambodsja, i tillegg til tilpassede charterturer.
-
Hotell "konverteringer"
Pola Damonte via Getty Images
Gjennom året, og mest spesielt for jødiske høytider inkludert påske, overtar noen turoperatører et helt feriested (eller en dedikert del av en), kasher sine kjøkken og henter foredragsholdere og underholdning for å appellere til de kosher (og ofte ortodokse) publikum.
Selv om det finnes budsjettvennlige programmer, kan dette reisealternativet bli ganske dyrt, spesielt på luksuriøse resorts som er fylt av bekvemmeligheter, og spesielt under påsken. Men for de som har midler, kan muligheten til å nyte ferien uten å måtte løfte en finger for å forberede seg (foruten å pakke koffertene og fange en flytur) være en uvurderlig opplevelse. Nettstedet Totally Jewish Travel tilbyr en omfattende liste over hoteller rundt om i verden som inneholder kosher spisesteder og spesielle programmer, både for ferier og året rundt.
-
Karibiske villaer
Nick Ledger / Getty Images
I hele Karibia er det villaer (og hotell med innkvartering i leilighetsstil) som kan skilte med fullt utstyrte kjøkken. Noen tilbyr ansatte, inkludert en personlig kokk. For de som er komfortable med å vaske et kjøkken og holde seg til et vegetarisk kosthold, er det veldig mulig å spise godt med mat som er kjøpt eksklusivt på øya. Dette gjelder spesielt hvis du er godt kjent i hvilke matvarer som kan kjøpes uten en sukker (for eksempel ferske råvarer, fullkorn, kaffe, hele krydder og hel kosher fisk).
Hvis du er villig til å ta med (eller kjøpe) noen få gryter, panner, kniver og kokekar, bør du være i god form. (Hvis du ikke vil stole på servise til engangsbruk, kan du pakke innstillinger for bestikk og lette melaminplasser.)
Merk at flere øyer har en tilstedeværelse i Chabad; noen tilbyr koshering-tjenester for kjøkkenet, og / eller kan hjelpe deg med å arrangere kosher mat eller sabbatsmåltider for ferien. Hvis du ikke ønsker å bekymre deg for å lage et kjøkken eller ta med matlaging, spesialiserer Reserve Kosher seg på kosherutleie i hele verden, inkludert i hele Karibia.
-
Store byer
Giorgio Cosulich / Stringer / Getty Images
Storbyer med store jødiske befolkninger har ofte mange gode ressurser for kosherlige reisende, fra restauranter til synagoger til museer med jødisk fokus. New York, Los Angeles og Miami kan skilte med noen av de mest spennende kosherrestaurantscenene i USA
Hvis du besøker Europa, kan du vurdere byer med mangeårige jødiske befolkninger, som Roma, London eller Paris. Historiebufféer vil elske å turnere i det historiske jødiske kvarteret, mens matvarer vil glede seg over topp koselige restauranter.
Og i hele Latin-Amerika er det mange siter som er ideelle for den kosherlige reisende. Mexico by, Lima, Buenos Aires og Panama by er alle verdt å sjekke ut.
-
The Great Outdoors
Heltebilder / Getty Images
Hvis din ideelle ferie innebærer fotturer om dagen og sover under stjernene om natten, kan du vurdere deg selv heldig - siden du uansett må ta ditt eget mat og matlagingsutstyr, er det ganske enkelt å koordinere en kosher campingtur. Og hvis du er ivrig etter å nyte det fantastiske utendørs, men er en campingbegynner, må du ikke bekymre deg. Chuckies Kosher Adventure Tours kan koordinere hele turen, og vil tilby campingutstyr, sette opp campingplassen din og håndtere all måltidsforberedelse. De vil til og med sikre daglige minyaner, og sette opp eruvim for turer som spenner over en sabbat. Reisemål inkluderer Yellowstone, Glacier National Park, Grand Canyon og mer.
-
Dagsturer
Celestial krydder
Du trenger ikke nødvendigvis å dra langt hjemmefra for å nyte en flott kosher tur. For baseball fans, er det flere store liga baseball ballparks som kan skryte av kosher innrømmelser. Turer i matfabrikken er et annet morsomt alternativ, enten som en dagstur i nærheten av hjemmet, eller som en utflukt under en ferie utenom byen.
-
Hershey Park
Dennis K. Johnson / Getty Images
Hvis du er en kosherholdende sjokolade- og / eller fornøyelsespark-fan, kan Hersheypark virkelig være "det søteste stedet på jorden." Ikke bare er det en kosher-konsesjon på stedet som tilbyr et omfattende utvalg av smørbrød, salater og snacks, men kosher pizza-levering til parken er også tilgjengelig. Innen Hersheys sjokoladeverden bærer opplevelsen "Create Your Own Candy Bar" OU-sertifisering, og selvfølgelig er det rikelig med kosher sjokolade tilgjengelig for snacking på stedet. Du kan til og med bestille rabattbilletter til både Hersheypark og det nærliggende nederlandske eventyrlandet gjennom Central PAs Kosher Mart, som kjører kosher-standen på Hershey.
-
Disney World
Blaine Harrington III / Getty Images
Disney World regner seg selv som "det mest magiske stedet på jorden", og det er et flott familiedestinasjon - hvis du kan overse koshermåltider som er tilgjengelige i flyselskapet. Ulempen er at du kan få servert disse måltidene på de fleste av Disneys bordserverestauranter, men du trenger å reservere dem på forhånd. (Merk at selv om Disney-nettstedet sier at 24-timers varsel er tilstrekkelig, anbefaler kjente reisende kosher å legge inn disse forespørslene minst 48 timer i forveien.) I henhold til Disney Food Blog, er det også flere kontortjenestesteder som tilbyr kosher måltider uten forhåndsvarsel. Hvis du leier en bil, utvides måltidene dine; Chabad i Sør-Orlando har en nyttig oversikt over kosherrestauranter og dagligvarebutikker i området med et godt kosher-utvalg.
-
Kosher Safaris
moodboard / Getty Images
Det familiedrevne antrekket bygger på suksessen i Afrika og løper nå turer i Latin-Amerika og utforsker Argentina, Brasil og Galapagosøyene.
