Rob Palmer / Photolibrary / Getty Images
- Totalt: 3 minutter
- Prep: 3 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 cocktail (1 porsjon)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 310 | kalorier |
| 0g | fett |
| 35g | karbohydrater |
| 2g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 cocktail (1 porsjon) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 310 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 0g | 1% |
| Mettet fett 0g | 1% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 9 mg | 0% |
| Totalt karbohydrat 35g | 1. 3% |
| Kostholdsfibre 2g | 5% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 7 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Det finnes utallige pepperkakemartini-oppskrifter, og mange av dem krever et komplisert utvalg av krydder for å gjenskape smaken til nybakte pepperkakekaker. Denne oppskriften tar en enklere vei og velger en pepperkakelikør i stedet.
Pepperkakene man-tini-oppskriften begynner omtrent som en vodka-martini. Den bruker sitrusvodka og tørt vermouth, og krydder så ting med den søte smaken av pepperkakelikør. Tilsett litt enkel sirup om du vil (avhengig av likøren du finner) og tørk kanten med en kalkkile, så har du en koselig martini som er perfekt for høytiden.
ingredienser
- 1 1/2 gram sitrusvodka
- 1 1/2 gram pepperkakelikør
- 1/2 gram tørt vermouth
- 1/4 unse enkel sirup
- Pynt: kalkkile
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Skjær en liten spalte i en kalkkile og gni den rundt kanten av et frossent cocktailglass. Plasser den som pynt ved bruk av snittet for å montere den på kanten.
Hell sitrusvodka, pepperkakerlikør, tørr vermouth og enkel sirup i en cocktail shaker fylt med is.
Riste godt.
Sil i det forberedte glasset.
Server og nyt!
Tips
- Velg et førsteklasses vodkamerke for denne cocktailen, da kvaliteten vil utgjøre forskjellen mellom en flott cocktail og en middelmådig. Pepperkakelikere er ikke veldig vanlige, og de er veldig sesongbaserte, men de er der ute. Ganske ofte vil du se dem dukke opp i vinmonopol rundt helligdagene når folk får lyst på pepperkaker. Hiram Walker og Kahlua er to kjente merker som har produsert pepperkakelikere. Ingen blir imidlertid produsert hvert år. Fra Storbritannia kan du finne likøren fra merker som Pennington's. Mr. Stack's er et billig merke som selges i noen nettbutikker, og Massenez Crème de Gingerbread er et førsteklasses alternativ. Andre kan komme og dra på markedet, så hold øye med eventuelle nye pepperkakespirer og prøv dem. Noen pepperkakelikere vil være søtere enn andre, så hopp over den enkle sirupen hvis det er nødvendig.
Oppskriftsvarianter
- I en klype kan du også bruke en pepperkakesirup. Hensiktet til å smake kaffe, tilbyr sirupbedrifter som DaVinci, Monin og Torani smaken. I dette tilfellet kan du hoppe over cocktailens enkle sirup, eller drinken blir for søt. Hvis du føler deg som et eventyr, ta den pepperkakesirupen og lag din egen likør. Brandy ville være et fantastisk utgangspunkt for eksperimentene dine.
Hvor sterk er en pepperkakemann-tini?
Pepperkakemannen-tini stabler seg til andre vodka-martini. Alkoholinnholdet, som faller i 23 prosent ABV (46 bevis), er typisk for denne stilen på cocktail. Husk dette fordi drinken kan være søt, men den vil snike seg på deg.
Oppskriftstagger:
- pepperkake
- amerikansk
- jul
- drikke
