Wikipedia Commons
- Totalt: 75 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 60 minutter
- Utbytte: 8 til 10 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 395 | kalorier |
| 25g | fett |
| 38g | karbohydrater |
| 5g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 8 til 10 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 395 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 25 g | 33% |
| Mettet fett 12g | 59% |
| Kolesterol 58 mg | 19% |
| Natrium 374 mg | 16% |
| Totalt karbohydrat 38g | 14% |
| Kostholdsfibre 0g | 2% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 179 mg | 14% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne glutenfrie eggløse ostekakeoppskriften er laget med en glutenfri graham cracker eller kakeskorpe og bruker et eggerstatning. Det har fremdeles rikelig med fett (og smak!) I form av margarin, kremost og kondensert melk, så det er ikke lite fett eller sunt, men det er en overbærende glutenfri dessert.
Oppskrift med tillatelse fra Ener-G Foods. Ser du etter mer glutenfrie dessertoppskrifter? Du kan finne dusinvis av oppskrifter på glutenfrie kaker, informasjonskapsler, paier og mer her.
ingredienser
- 1 1/2 kopp knuste kaker eller graham cracker smuler, glutenfri
- 1/2 kopp margarin, smeltet
- 2 ss sukker
- 3 pakker fettfattig kremost
- 1/2 kopp søtet kondensert melk
- 2 ts Ener-G Egg Replacer
- 1/4 ts natron
- 2 ts bakepulver
- 1/4 kopp maisstivelse
- 1 ss sitronsaft
- 1 ss vanilje
- 1 16 gram beholder lett rømme
- 1/2 dl sukker
Trinn for å gjøre det
Bland sammen smuler, margarin og sukker, og bland godt. Trykk ut i en ikke-smurt 9-tommers langpanne. Plasser pannen på en arkpanne eller pakk folie rundt bunnen for å sikre at det ikke drypper. Sette til side.
Forvarm ovnen til 300 F.
Bland en kremost og alle ingrediensene unntatt rømme til en jevn glatt i en stor bolle. Tilsett rømme og bland 2 minutter. Hell i forberedt panne.
Stek 1 time i midten av ovnen. Midten vil fremdeles være kremet. Yttersiden vil bli gjort. Åpne døren, og la den steke i ovnen i omtrent to timer for å avkjøle seg.
Bruk kniver for å løsne sidene av pannen, og fjern den. Plasser på serveringsbrettet og la avkjøles til romtemperatur. Sett i kjøleskap i ca 2 timer før servering.
Denne eggfrie ostekakeoppskriften er glutenfri og hvetefri.
Oppskriftstagger:
- ostekake
- eggfri ostekake
- dessert
- amerikansk
