Granen / Miri Rotkovitz
- Totalt: 10 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: Serverer 6 til 8
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 356 | kalorier |
| 22g | fett |
| 37g | karbohydrater |
| 6g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: Serverer 6 til 8 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 356 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 22g | 28% |
| Mettet fett 4g | 21% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 519 mg | 23% |
| Totalt karbohydrat 37g | 1. 3% |
| Kostholdsfibre 6g | 20% |
| Protein 6g | |
| Kalsium 107 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Knasende kålsalat er en flott måte å servere kål på og legge til en annen fersk grønnsaksrett til et måltid. Og som en parsalat kan den serveres med både kjøtt- og meierimåltider. Selv om det ser ut og smaker som mye arbeid, er det faktisk veldig enkelt å sette sammen. Dette lager mye salat og det er bare så mye kål man kan spise, så vi foreslår at du lager dette når du inviterer gjester eller deltar på en potluck.
ingredienser
- 1 kål på middels hode (strimlet)
- 3 grønne løk (trimmet og hakket)
- 1/2 kopp hvit eddik
- 1/2 kopp olivenolje
- 1/2 kopp hvitt sukker
- 1 ss soyasaus (redusert natrium er fint)
- 2 pakker med ramen-nudler (valgfritt)
- 1/4 kopp skiver mandler
- 1/4 kopp sesamfrø
Trinn for å gjøre det
Kast sammen kålen og grønnløk i en stor bolle.
Kombiner eddik, olivenolje, sukker og soyasaus i en liten bolle. Hell dressingen over kålblandingen og kast den sammen. Dekk til og sett i kjøleskap til den skal serveres.
Knus ramen-nudlene (hvis du bruker) mens pakken er lukket. Sett en stor tørr stekepanne eller kokkene panne over middels varme. Tilsett de knuste ramen-nudlene, mandlene og sesamfrøene, og sauter det bare til det er brunt og gyllenbrunt. Ta av varmen, overfør den til en bolle og la blandingen avkjøle.
Tilsett litt av ramen-nøtteblandingen i kålen rett før servering. Kast godt og server umiddelbart. Oppbevar eventuelle ekstra ramen i en lufttett beholder.
Oppskriftstagger:
- kål
- salat
- kosher
- cookout
