Floortje / E + / Getty Images
- Totalt: 22 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 12 minutter
- Utbytte: 4 fileter (4 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 534 | kalorier |
| 55g | fett |
| 13g | karbohydrater |
| 1g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 fileter (4 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 534 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 55g | 70% |
| Mettet fett 8g | 39% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Sodium 671 mg | 29% |
| Totalt karbohydrat 13g | 5% |
| Kostholdsfibre 1g | 5% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 42 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne grillede rykkfiskoppskriften er fantastisk! Hvis du vil gjøre det krydret, legger du bare en annen hakket jalapeño til krydderne.
ingredienser
- 4 steinbitfileter
- 2 grønne løk, finhakket
- 1 jalapeño pepper, frøet og hakket
- 2 ss / 30 ml brunt sukker
- 2 ss / 30 ml Worcestershire saus
- 2 ss / 30 ml hvitvinseddik
- 1 ss / 15 ml fersk ingefær, hakket
- 1 hvitløksfedd, hakket
- 1 teskje / 5 ml alle krydder
- 1 teskje / 5 ml tørket timian
- 1 teskje / 5 ml salt
- 1 ts / 5 ml svart pepper
Trinn for å gjøre det
Forvarm grillen på middels varme.
Kombiner alle ingrediensene, foruten steinbit, i en stor bolle.
Legg fisk i bollen, belegg den godt, dekk bollen og la den stå i 5 til 10 minutter ved romtemperatur.
Fjern filetene fra bollen og sørg for å reservere marinade.
Legg fisken på en lett oljet grillrist, pensle med halve marinaden og la koke i 5 minutter.
Vri fisk, pensle med gjenværende marinade, og la koke i ytterligere 7 til 9 minutter.
Fjern fra varmen på den indre temperaturen til fisk når minst 145 F og server.
Oppskriftstagger:
- fisk
- hovedrett
- caribbean
- cookout
