Dyrking av svart sapot fra frø

VanLap Hoàng / flickr / CC Av 2.0

Jeg har hatt formuen å prøve en svart sapote (også kjent som sjokoladepudding frukt eller sjokoladesapote), og det er en veldig interessant og ny opplevelse. Frukten har konsistensen av pudding når den er moden, og smaken er ubeskrivelig. Det er ikke akkurat som sjokolade, men den er tykk og fyldig og glatt og har sjokoladetone.

Fra en gartneres synspunkt er den svarte sapoten en av de tre plantene som kalles "sapote" (sammen med hvit og mamey), men den er ikke relatert til de to andre. Den svarte sapoten er medlem av persimmon-familien. Som de andre vokser den imidlertid i Mexico og Mellom-Amerika, og det kan dyrkes som et frukttrær i de ekstreme sørlige delene av USA, spesielt Sør-Florida. Som med annen tropisk frukt, er dette ikke en naturlig plante for den innendørs gartneren, men de kan forplantes fra frø og er utmerkede nyhetsplanter hvis du tilfeldigvis får levedyktig frø.

Vekstforhold

• Lys: Full sol når det er mulig. Hvis du har et solfylt vindu mot vest, vil dette sannsynligvis være nok. Frøplanter krever mindre lys, men bør overføres til en full lyssituasjon i løpet av noen uker etter spiring. Vann: Disse er mer tolerante for vann enn andre sapoter og er mer følsomme for tørke. De krever ikke en lengre periode med tørr jord, og vil faktisk kreve regelmessig vann. Jord: Enhver god, hurtigdrenerende pottejord vil sannsynligvis gjøre det. Gjødsel: Fôr med svak flytende gjødsel gjennom vekstsesongen.

formering

Du vil sannsynligvis forplante deg fra frø fra en frukt du har funnet. Det er verdt å merke seg at noen kultivarer ikke har frø, og andre ikke har levedyktige frø. For å spire et frø, rengjør og tørk frøet, plant deretter det i løpet av omtrent en måned. Frøet skal spire innen noen uker. Frøplanter vokser ikke spesielt raskt, så vær tålmodig.

repotting

Unge planter vil vokse sakte med det første, noe som er en fordel for innendørs gartnere. Du trenger kanskje ikke legge årlig, men vær forsiktig så du ikke lar dem få rotfeste, da dette vil påvirke deres fremtidige vekst. Etter flere år vil en sunn svart sapote begynne å vokse raskere, så du vil sannsynligvis måtte legge i en mye større pott og finne et permanent hjem for det. Planter begynner ikke fruktingen på flere år, så med mindre du har en vinterhage med høyt tak, er det lite sannsynlig at du får frukt.

varianter

Fordi det er en kommersiell matavling, har det blitt gjort betydelig arbeid for å introdusere bedre kultivarer av svart sapot. Planter avles for deres handlekraft og kvaliteten på frukten deres. Oppdrettere ser etter søte og hardføre frukter. Kultivarer inkluderer den frøfrie Cuevas, samt Merida-kultivaren fra Florida og flere populære australske kultivarer.

Produsentens tips

Svart sapot er en relativt hardfør plante som tåler kaldere temperaturer og har en tendens til å vokse i ganske steinete, substandard jord i deres hjemlige habitat. I motsetning til søskenbarna med høyere høyde, er de ikke tolerante for langvarig tørke. For å virkelig dyrke den godt, sørg for mye sollys, en sitrusgjødsel av høy kvalitet og rikelig med vann gjennom vekstsesongen.

Når planten vokser, kan du trimme og forme den slik at den samsvarer med beholderstørrelsen, men ikke forvent frukt i minst flere år. Svart sapot er sårbar for skadedyr inkludert bladlus, smålugg, skala og hvitflue. Hvis mulig, identifiser infestasjonen så tidlig som mulig og behandle med det minst giftige alternativet.