Creativeye99 / E + / Getty Images
Jicama er ikke helt uvanlig i en standard avdeling for dagligvarebutikker, men det er hagesenteret som er fremmed for denne knollroten. Det kan være fordi jicama krever omtrent ni måneders varmt vær for en god avling, men dette kravet kan fuskes noe ved å starte frø eller planter innendørs lenge før de noen gang skal plantes ut. Et drivhus skader heller ikke. Hvis du føler deg eventyrlysten og dør for å prøve noe nytt i hagen, kan jicama bare være svaret.
Starter Jicama
Bløtlegg frø i vann over natten. Etter minst bløtlegging, så minst 2 frø i hver 4-tommers potte fylt med en potteblanding beregnet på frøplanter. Plasser dem under et voksende lys, på en varm vinduskarmen eller i et drivhus, omtrent 8–10 uker før den siste frosten eller tidligere hvis vekstsesongen er ganske kort. Tynne frøplanter når spiringen er fullført, slik at den sterkeste frøplanten i hver pott skal trives. Transplanter i større potter regelmessig når planter vokser ut containere til det er trygt å plante dem utenfor. Støtt plantene om nødvendig.
Voksende Jicama
Jicama foretrekker full sol og en god del plass. Den kan plantes ut når den er herdet, og trusselen om frost er lenge gått. Hvis jorda er rik på organisk materiale og er lett og sprø, kan det hende du bare trenger opptil 4 måneder for at mindre røtter skal modnes, som er like velsmakende som de større. Klem ut veksttippene hvis plantene blir for store og for å oppmuntre til buskete, tett vekst. Ikke la plantene gå til frø; klem ut blomstene for ekstra rotproduksjon.
Jicama er en sensitiv plante for dagslengde, noe som betyr at knollene ikke blir produsert før dagene mot slutten av vekstsesongen er mindre enn 9 timer lange. Disse kortere dagene faller ofte sammen med de første høstfrostene, så du kan trenge å gi beskyttelse for å få knoller av brukbar størrelse. Drivhus fungerer; det gjør også kapper og bærbare kalde rammer, som beskytter løvet fra trusselen om frost mens de oppvarmer mikromiljøet rundt selve anlegget, og dermed forlenger sesongen noe. Jicama kan også dyrkes innendørs under en lett oppsett. Du vil bare kunne dyrke en eller to planter, men det er absolutt verdt innsatsen. Cloches kan også brukes i begynnelsen av sesongen for å fremskynde prosessen i de tidlige stadiene og for å tilpasse de unge plantene til friluftsliv.
Plantene vil trenge støtte på et tidspunkt hvis du vil holde dem borte fra bakken. Du kan trene jicama på et nett, trådgjerde eller bambusstativ, men husk at hvis det blir hevet fra bakken, kan det være umulig å beskytte den mot frost.
I likhet med poteter er alle deler av jicama som vokser over jordnivået giftig. Unngå å spise deler som vokste over jordnivået. Hvis du ser at deler av knollene blir utsatt for solen, må du fylle med jord.
høsting
Gra knollene når løvet har dødd bort, sannsynligvis fra frost, så sent på sesongen som mulig, slik at knollene kan utvikle seg. Når du er høstet, oppbevar du røttene på et kjølig, mørkt sted for å forhindre at de blir woody og seige.
Tips
- Jicama kan tilsettes grønnsakshagen eller for store beholdere når den først er stor nok, men dekorasjonsverdien er begrenset. Hvis du har en kort, kjølig vekstsesong, kan jicama også dyrkes under polyetylentunneler. Disse vil varme opp miljøet rundt plantene og samtidig holde skadedyr i sjakk.
skadedyr
Vever kan utgjøre et problem; Ellers er jicama en skadedyrfri plante.
