Granen
- Totalt: 10 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 24 jordbær; 24 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 80 | kalorier |
| 5g | fett |
| 9g | karbohydrater |
| 1g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 24 jordbær; 24 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 80 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 5g | 6% |
| Mettet fett 3g | 14% |
| Kolesterol 2 mg | 1% |
| Natrium 9 mg | 0% |
| Totalt karbohydrat 9g | 3% |
| Kostholdsfibre 1g | 2% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 24 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Spøkelsesformede jordbær er så enkle, det er skummelt. I stedet for å dyppe frukten i den tradisjonelle semi-søte sjokoladen, blir de dyppet ned i hvit sjokolade og gitt spøkelsesaktige ansikter med mørk sjokolade. Den herlige desserten er et enkelt og elegant tilskudd til en voksen Halloween-meny, men også enkel nok å lage sammen med unge hjelpere.
ingredienser
- 24 store jordbær
- 8 gram hvit sjokolade (eller hvit sjokolade chips)
- 1/4 kopp halvsøte sjokoladechips
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Forbered en stekeplate ved å foret den med vokspapir.
Granen
Vask jordbærene og klapp dem tørre. Forsikre deg om at de er grundig tørre og ikke har noen våte flekker, ellers vil du ha problemer med å dyppe dem.
Granen
Smelt den hvite sjokoladen i mikrobølgeovnen, rør etter hvert 30. sekund til den er glatt og flytende. Hvis du bruker hvite sjokoladechips, kan de være ganske stive når du smelter dem, slik at du kan legge til en skje med vegetabilsk forkortelse for å gjøre sjokoladen mer flytende om nødvendig.
Granen
Hold en jordbær ved stilken og dypp den i sjokoladen til den er nesten helt dekket. Hold den over bollen og la overflødig dryppe tilbake i bollen, og skrap deretter bunnen mot leppene på bollen. Legg bæret på den tilberedte bakeplaten.
Granen
Gjenta prosessen til alle jordbærene er dekket med hvit sjokolade. Sett i kjøleskapet til sjokoladen er satt, omtrent 15 minutter.
Granen
Mens du venter på at den hvite sjokoladen skal stivne, kan du smelte den halvsøte sjokoladebiten. Hell den i en papirkonus eller plastposer med et lite hull i hjørnet.
Granen
Dekorer jordbærene med sjokoladen slik at de har øyne og munn og ligner spøkelser. La sjokoladen settes helt før servering.
Granen
Ghost Strawberries spises best dagen de lages. Oppbevar dem i kjøleskapet til servering.
Oppskriftstagger:
- Bær
- Bær
- dessert
- amerikansk
