Diana Rattray
- Totalt: 65 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 45 minutter
- Utbytte: 4 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 715 | kalorier |
| 37g | fett |
| 37g | karbohydrater |
| 56g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 715 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 37g | 47% |
| Mettet fett 17g | 86% |
| Kolesterol 381 mg | 127% |
| Natrium 581 mg | 25% |
| Totalt karbohydrat 37g | 14% |
| Kostholdsfibre 3g | 12% |
| Protein 56g | |
| Kalsium 491 mg | 38% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne potetstoppede hamburgergryteoppskriften er lett å tilberede og bake, og den gir et godt familiemåltid. Det er en hjemmekoselig blanding av malt biff, toppet med potetmos og strimlet ost. Det er et enkelt måltid med en rett du vil lage om og om igjen.
Det erfarne hamburgerlaget ligner en kjøttpudeblanding. Jeg la omtrent 3/4 kopp kremstilmais til gryta rett før jeg la potetstappe til.
Hvis familien ikke kan få i seg potetmos, bruk omtrent 4 kopper. Server med dampet brokkoli, kremstil mais, eller familiens favoritt sider.
ingredienser
- 1/4 kopp brødsmuler (fin og tørr)
- 1/2 kopp melk
- 1 pund malt biff (minst 85% magert)
- 1 ts salt
- 1/4 ts pepper
- 2 ss løk (hakket)
- 1 stort egg
- 3 kopper potetmos (eller mer)
- 3/4 kopp skarp cheddarost (strimlet)
- Valgfritt: paprika
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Varm ovnen til 350 F.
Bløt brødsmulene i melk i en liten bolle.
I en stor bolle, bland bakken med brødsmulerblandingen, sammen med salt, pepper, løk og det bankede egget.
Klapp kjøttblandingen i en 9-tommers sektor. Stekes i forvarmet ovn i 30 minutter. Ta det kvernede kjøttet fra ovnen og hell av overflødig fett.
Topp kjøttet med potetmos; dryss ost over. Dryss lett med paprika hvis ønskelig.
Sett tilbake i ovnen i omtrent 15 minutter lenger, eller til osten er smeltet og poteter er grundig oppvarmet.
Tips
- Hvis du ikke har igjen potetmos og ikke har tid til å lage fersk, bruk ferdige potetmos. Varm dem i mikrobølgeovnen og fordel dem på gryten. For å legge til mer farge på ostetoppingen, plasser gryten under slakten i et minutt eller to. Eller skru ovnen opp til 425 F omtrent 5 minutter før gryta er klar.
Oppskriftsvarianter
- Før du topper det bakte kvernbiffet med potetmos, må du fylle det med en kopp kokte maiskjerner eller 1/2 kopp til 1 kopp fløtekorn. Bruk en kombinasjon av cheddar og mozzarellaost til pålegg. For en versjon med mer grønnsaker, prøv hjertelig hamburger og potetgryte.
Oppskriftstagger:
- cheddar
- hovedrett
- sør-
- tilbake til skolen
