StockFood / Getty Images
- Totalt: 10 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 3 glass (3 porsjoner)
Hvorfor vente til du er på en middag for å bestille milkshake? De er enkle å lage hjemme med is, melk og favoritt smakene dine. Selv om vi kanskje tenker på sjokolade eller vanilje, sørger frisk frukt for en velsmakende milkshake. Denne hjemmelagde fersken milkshake-oppskriften fanger sommerens smak i et høyt glass.
Denne enkle milkshake-oppskriften gjør to store rister - hvis du er snill nok til å ville dele. Imidlertid er det en enkel oppskrift å skjære i to om du bare vil lage en rask risting til deg selv. En av de største fordelene med å lage dine egne desserter hjemme er at du kan endre den opp for å legge til din egen vri eller bare lage så mye du trenger.
ingredienser
- 2 fersken
- 2 kopper vaniljeis
- 1/2 kopp melk
Trinn for å gjøre det
Skjær ferskenene i store biter, fjern gropen og skallet.
Ren ferskenene i en blender til de er helt glatte.
Tilsett iskremen og melken i blenderen og bland den sammen.
Sjekk konsistensen for å se om risten trenger mer melk eller is for å oppnå din ideelle tekstur.
Hell milkshaken i to kjølte glass, server og nyt.
Oppskrifttips
Å rense ferskenene først betyr at du ikke vil ende opp med biter i den ferdige milkshaken. På denne måten vil frukten blandes pent inn og gi en jevn milkshake.
Dette er en flott oppskrift på å bruke opp moden frukt. Når ferskenene dine blir litt for myke til å bli spist som den er, er det den perfekte tiden å purre dem opp for å riste. Som en bonus betyr det å bruke veldig moden frukt at du ikke trenger å legge til noen andre søtstoffer i denne oppskriften. En vaniljeis av god kvalitet og to søte ferskener vil gi rikelig med sukker til shakes.
Frosne fersken vil fungere like bra som fersk i denne oppskriften. Tine frukten først, ellers vil milkshaken din bli for tykk til å drikke (selv om det betyr at det i utgangspunktet er ferskenis, som heller ikke er dårlig).
Du tenker kanskje ikke på å legge en grillet frukt i en milkshake, men fersken får en helt ny smak når du griller dem. Hvis du griller middag, kan du kutte ferskenene i to og kaste dem på grillen til de får gode merker. Kokeprosessen vil få frem søtheten til frukten og gi den et ekstra snev av røyk. La ferskenene avkjøles og fortsett med oppskriften.
For litt ekstra dekadens, topp milkshaken med en dukke med kremfløte og en skive frisk fersken. En kvist av mynte er også et fint, sommerlig preg.
Oppskriftstagger:
- Fersken
- dessert
- amerikansk
- sommer
