Joan Ransley / Getty Images
- Totalt: 10 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 4 8 ounce glass (192 porsjoner)
Av John Mitzewich
Oppdatert 04.06.19
Å lage ditt eget rosmarinsalt er enkelt, morsomt og bedre enn de foreldede supermarkedssalt- og urteblandingene. Hjemmelaget rosmarinsalt er også en flott spiselig gave til gourmeterne i livet ditt.
Hva du trenger
- 1 kopp rosmarin (pakket ferske blader)
- 1 kopp salt (grovt)
- 3 kopper salt (kosher eller annet salt i flakestil, som havsalt)
Hvordan å klare det
- Legg rosmarinbladene og grovt salt i en foodprocessor. Puls av og på ca 8-10 ganger, eller til rosmarinen er blandet i saltet, og saltet ligner på tekstur som bordsalt (det vil være fuktig og se nesten ut som våt sand). Tilsett Kosher-saltet i en bolle; rør inn rosmarinsaltblandingen og kombiner den grundig.Spre ut på en stekeplate for å tørke noen timer, og overfør deretter til glass med tettsittende lokk.
Holder på ubestemt tid.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 1 | kalorier |
| 0g | fett |
| 0g | karbohydrater |
| 0g | Protein |
