Westend61 / Getty Images
Mens noen mennesker kan føle seg komfortable med å spise kald mat som skiver gulrøtter og hummus på dine egne ikke-kosher tallerkener, vil andre mennesker bare spise kjøpte varer med bestemte kosher-etiketter på engangsretter. Med mindre du har kunnskap til det motsatte, er det tryggest å anta at gjestene dine opprettholder det høyeste nivået av kosherhold.
Tips
- Hvis det er en kosher restaurant, spesialforretning eller catering i området, kan du vurdere å levere matbrett som serverer alle gjestene dine. Du trenger ikke å bekymre deg for matpreparatene, og kan slappe av på din egen fest. Bare sjekk innom gjesten din for å forsikre deg om at de anser butikkens kosher-sertifisering som gyldige - noen restauranter tilbyr kosher-stil, men er faktisk ikke kosher. Kjøp produkter i butikken som har en kosher etikett på seg og som kan serveres kaldt (for eksempel bakevarer, kjeks, ost, delikjøtt, brød, etc.). Oppbevar produktene forseglet i pakkene deres til gjestene dine kommer - på den måten kan du finne ut direkte om gjesten din føler seg komfortabel med å bruke serveringsredskaper og -fat, eller om de foretrekker å bruke engangsartikler. Frisk hel frukt, mest rå grønnsaker (tror persiske agurker, cherrytomater, baby gulrøtter, etc.), rå nøtter, kaffe og te anses generelt som akseptable for kosher diners, selv uten sertifisering. Enten kjøpe meieriprodukter og parveprodukter eller kjøpe kjøtt- og parveprodukter. Pass på at du ikke kjøper og serverer din kosher gjest litt meieri og litt kjøtt, da de jødiske kostholdslovene forbyr å blande meieri og kjøtt. Kjøp kjøp av engangstallerkener, bestikk og kopper. Alt du gjør for den kosher maten, bør gjøres med engangsprodukter. Bruk en engangskniv (eller en helt ny) i stedet for din ikke-kosher kniv til å klippe. Hent en pakke med billige skjærematter hvis du ikke vil investere i et nytt skjærebrett, og vask den med en ny svamp med hånden. Før du går gjennom bryet med å preppe noe, er det lurt å konsultere med gjesten din først, for å sikre at de skal være komfortable med å spise hva du planlegger å lage. (Selv rå grønnsaker, som er grunnleggende kosher, kan være kontroversielle i noen samfunn, så det er best å sjekke før du tilbereder!) Server maten på engangsretter. Behold den koserige maten du kjøpte separat fra ikke-kosher mat. Når kosher mat er blandet med ikke-kosher mat, blir den ikke-kosher. Så ikke sett kosher kjøtt og ikke-kosher kjøtt sammen på den samme tallerkenen. Før kosher gjesten din inn på kjøkkenet. Dette gjør dem i stand til å se den kosher etiketten på kakeboksen, noe som øker deres komfortzone. Det gjør dem i stand til å hjelpe deg, noe som er bra for dem og for deg som vert. Til slutt kan det sikre suksess i noen vanskelige tilfeller. For eksempel er det bare noen som har erfaring med å holde kosher, kanskje fange at majonesen, mens den er kosher, inneholder melkeingredienser og ikke kan brukes i kjøttsandwich. Hvis gjestene dine tilbyr å ta med seg noe, kan du ta dem med på tilbudet! Det er en elegant måte å la gjestene sikre at deres behov blir oppfylt, og lar deg også trekke litt fra kroken! Det viktigste er å opprettholde riktig holdning. Hvis du føler deg harme over å måtte gjøre en ekstra innsats, vil gjesten din kjenne din harme og ha det vanskelig med å glede seg over maten. Behandle gjestenes kosherlige behov, som du ville ha noen annen kostholdsbegrensning.
