Slik rengjør du et vaffeljern

Lindsay Moe / Unsplash

Det er noe magisk med det sprø rutenettet på en vaffel som fanger bassengene med søt sirup og smeltet smør. Enten din favoritt vaffeltype er søt eller velsmakende, en av nøklene til de velsmakende og best utseende vaflene er en ren vaffelprodusent (ingen liker en vaffel som holder seg til produsenten og kommer ut i revne biter).

Morsom fakta

Begrepene vaffeljern og vaffelmaker brukes om hverandre i disse dager. Teknisk er et vaffeljern laget av støpejern, ikke-elektrisk, og brukes til å lage vafler direkte på komfyr eller bål. En vaffelprodusent er et lite elektrisk apparat med faste eller avtakbare plater. Hvis du har et ekte vaffeljern, bør det rengjøres på samme måte som en støpejernsgrill eller et stykke kokekar.

Hvor ofte du skal rense et vaffeljern

Et vaffeljern skal rengjøres etter hver bruk. Dette vil fjerne matpartikler som kan tillate bakterier å vokse. En mer detaljert rengjøring etter flere bruksområder vil fjerne overflødig olje som kan bli harsk og ødelegge smaken på neste bunt med vafler. Hvis du bare bruker vaffeljernet av og til, bør dypere rengjøring gjøres før du oppbevarer apparatet.

Hva trenger du

forsyninger

• Papirhåndklær Oppvaskvæske Varmt vann BakepulverHydrogenperoksyd

Verktøy

• Mykbustet børste Ikke-slipende svampMikrofiberduk Vask eller tallerkenpinne ToothpicksChopstick (valgfritt) Oppvaskmaskin (valgfritt)

Slik rengjør du et vaffeljern med ikke-flyttbare plater

1. Koble fra støpselet og la det avkjøles

   Forsøk aldri å rengjøre et varmt vaffeljern. La det avkjøle helt og koble fra apparatet for å forhindre ulykker.

2. Pensle bort matpartikler

   Når vaffeljernet er kjølig, bruker du et tørt papirhåndkle eller en myk børste (som en konditorbørste) for å fjerne fastklistrede matpartikler eller smuler.

   Tips

   Hvis det er bakt på litt røren, dypp det med et par dråper matolje. Oljen vil myke opp den harde røren etter noen minutter og gjøre det enkelt å tørke bort.

3. Tørk bort overflødig olje fra nettplatene

4. Forbered en renseløsning

   Bland to kopper veldig varmt vann og noen få dråper oppvaskmiddel. Fukt en mikrofiberklut med løsningen og vri kluten ut slik at den ikke drypper.

5. Rengjør overflategridene

   Bruk mikrofiberduken til å tørke av rutenettet og sørg for at du kommer inn mellom hver rutenett. Skyll kluten ut i rent vann og avslutt med å tørke av ristene for å fjerne såpetrester.

6. Rengjør utsiden av apparatet

   Bruk den samme rengjøringsløsningen for å tørke av utsiden av vaffelmakeren, og sørg for å følge opp med en skyll tørke.

7. Tørk apparatet

   Bruk en myk klut for å tørke innsiden og utsiden av apparatet helt. Oppbevar aldri en fuktig vaffelprodusent.

8. Rengjør waffle maker dypt

Selv om du har rengjort vaffeljernet etter hver bruk, kan overflater fortsatt bli klebrig og trenger en dypere rengjøring. Bland en pasta med natron og noen få dråper hydrogenperoksyd (det kan boble litt). Bruk papirhåndkle eller konditorbørste til å belegge rutenettflatene og til og med utsiden av apparatet hvis det føles fet eller klebrig.

La pastaen ligge på overflatene i en time eller lenger. Pastaen kan bli brun når den tar opp overflødig olje. Bruk deretter en fuktig mikrofiberklut til å tørke bort lime og søppel. Bruk tannpirkere til å fjerne oppbygging som fanges i sømmer eller sprekker.

La vaffelprodusenten tørke før du oppbevarer den.

Slik rengjør du en vaffelmaskin med avtagbare plater

Hvis vaffelprodusenten har flyttbare plater, koble fra maskinen og la den avkjøles. Vask platene i varmt såpevann eller legg i oppvaskmaskinen hvis anbefalt av produsenten. Følg de samme tipsene for rengjøring av utsiden og fjerning av oppbygging for platene som anbefalt ovenfor.

Tips for å holde vaffellaget ditt i topp stand

• Ikke bruk kokespray for å belegge nettplatene. Det vil bygge seg opp over tid og etterlate en klissete rester. Hvis vaflene fester seg, bør du pusse litt vegetabilsk olje med en konditorbørste. Ikke bruk metall eller skarpe redskaper (kniver i rustfritt stål eller slikkepott) på overflaten til vaffelprodusenten. Riper til mål vil føre til klistring. Under vann aldri en vaffelprodusent i vann.