Sheri L Giblin / Getty Images
- Totalt: 25 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 20 minutter
- Utbytte: 4 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 590 | kalorier |
| 14g | fett |
| 107g | karbohydrater |
| 13g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 590 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 14g | 18% |
| Mettet fett 2g | 10% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| 132 mg natrium | 6% |
| Totalt karbohydrat 107g | 39% |
| Kostholdsfibre 12g | 43% |
| Protein 13g | |
| Kalsium 128 mg | 10% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Disse enkle potetmosene, smaksatt med hvitløk og spanskrøkt paprika, er et fantastisk supplement til enhver hovedrett, fra stekt storfekjøtt eller svinekjøtt til grillet biff, og til og med en stekt kalkun eller kylling. Legg disse til feriebordet ditt for en god vri på tradisjonelle potetmos.
ingredienser
- 6 poteter
- 2 fedd hvitløk
- 2 til 4 ss. jomfru olivenolje
- 1 ss. Spansk søt paprika
- Salt etter smak
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Skrell poteter. Skjær poteter i biter. Plasser i en middels kasserolle og dekk til med vann. Kok poteter til du er ferdig. Tøm vann. Dekk pannen og sett til side.
Mens potetene koker, skrell og finhakk hvitløk. Saut hvitløken i olivenoljen i en liten stekepanne. Bare når hvitløk blir gyllen, tilsett paprikaen og fjern den fra varmen.
Hell hvitløk-paprika og olje i potetpannen og mos, bland godt. Tilsett noen spiseskjeer olje for å lage en jevn blanding, salt deretter etter smak og server.
Nyt!
Tips
- Server disse potetene med stekt fjærkre, svinekjøtt eller storfekjøtt, samt grillet biff.
Oppskriftstagger:
- Potet
- sidefat
- spansk
- familiemiddag
