Andreas Coerper Mainz / Getty Images
Hjemmelaget frukt slår alltid markedsfrukt for friskhet og smak, men ikke alle har plass til å dyrke et frukttrær eller en melonvintreet. Av den grunn er bær porten frukt for mange gartnere, og ingen er lettere å dyrke i hjemmet hagen enn bjørnebær. Som innfødte nordamerikanske planter som vanligvis kan høstes fra juni til august, er de grunnet til å vokse i hagen din med lite ekstra vedlikehold. Alt du trenger for å dyrke sommerbjørnebær til paiene, syltetøyene og smoothiene, er et sted med full sol og god tilførsel av jordforandringer som kompost eller bladform.
- Botanisk navn: Rubus Fruticosus Vanlig navn: Blackberry Plante type: flerårig busk Moden størrelse: tre til fem fot Soleksponering: Full sol Jordtype: Rik og lammende Jordsmonn pH: Svakt sur; 5, 5 til 7, 0 Blomstringstid: Vårblomsterfarge: Hvite hardhetssoner: 5 til 9 Innfødt område: Nord-Amerika, spesielt Stillehavet nordvest
PaoloBis / Getty Images
igorr1 / Getty Images
Omsorg
Som medlemmer av Rosaceae- familien ligner dyrking av bjørnebær som rosebusk. Heldigvis er bjørnebær nærmere ville roser i deres brukervennlighet enn de er en hybrid te rose. Brombær vil tåle mange dyrkningsforhold, men innhøstingen av en sliter med bjørnebærplante vil være skuffende sammenlignet med innhøstingen av en bortskjemt plante. Rikelig med solskinn, regelmessig vanning og rik lamjord vil gi planter den energien og næringsstoffene de trenger for å gi søte, jumbo bjørnebær.
Lys
Nettsteder med full sol er best for produktive bjørnebærbusker. Noe ettermiddagsskygge tolereres, spesielt i områder med varme somre.
Jord
Omhyggelig valg av nettsteder vil sikre en lang levetid for bjørnebærene dine, som vanligvis lever i omtrent et tiår med forsiktig omhu. Jord skal ha god drenering. Et hevet sted eller hevede senger vil ikke bare hjelpe drenering, men vil også forhindre at sent vårfrost skader blomsterknopper. Fjern alt ugress som kan trekke næringsstoffer eller vann bort fra bjørnebærene dine, da deres grunne røtter er mottakelige for denne konkurransen.
Vann
Brombær trenger moderate mengder vann, rundt en tomme i uken gitt enten ved nedbør eller fra drypp irrigasjon. Brombær klarer seg ikke bra i våt jordsmonn.
Temperatur og fuktighet
På grunn av deres grunne rotsystemer gjør det ikke bra med bjørnebær i områder der temperaturene går under null grader rutinemessig. Kald vintertemperatur kombinert med våt vårjord kan føre til plantedød. Det motsatte miljøet for varme, tørre vinder er også ugunstige for bjørnebæroppdrett og kan føre til forkrøplede, snuskede frukter.
Gjødsel
Gjødsling bjørnebær om våren når planter dukker opp fra dvale, ved å bruke en balansert 10-10-10 formel. Gjødsling av planter igjen om høsten med påføring av husdyrgjødsel og kompost, som også vil undertrykke ugras og forbedre jordoverflaten.
formeringsmateriale
Det er lett å forplante bjørnebærplanter fra stammekaks. Skjær et firtommers stykke fra enden av stilken på sen vår når temperaturene er milde og nedbøren er rikelig. Planter den i jorda, og hold den fuktig. Det vil danne røtter om to til fire uker.
varianter
AAES-direktør / Flickr / CC BY-SA 2.0
Eran Finkle / Flickr / CC BY 2.0
Ark. Jordbrukseksperimentstasjon / Flickr / CC BY 2.0
Brombær inngår i to kategorier: primocane, som produserer frukt det første året og er høstbærende eller eviggående, og floricane, som produserer frukt andre året og er sommerbærende.
'Shawnee' er motstandsdyktig mot kulde, og har selvbærende tornete stokk. 'Natchez' er torneløs og oppreist, og vil danne en hekk etter hvert som den sprer seg av ammere. Halvreisende tornløse varianter som 'Chester' og 'Triple Crown' vokser som en klump, og drar nytte av en espalier. Primocane-varianter som 'Prime-Ark Traveler' produserer frukt på nye og gamle stokk gjennom hele sesongen.
Giftighet av bjørnebær og blader
Blackberry-blader er spiselige og tørkes noen ganger for bruk som en teingrediens.
beskjæring
Beskjæring holder bjørnebærplanter en håndterbar størrelse og forbedrer fruktkvaliteten. Beskjær gamle stokk som tidligere har født frukt til bakken for å gi plass til unge stokk. Om våren, beskjære etterfølgende unge stokk tilbake til omtrent tre meter for å redusere sammenfiltring. Beskjær oppreiste varianter tilbake til omtrent tre meter om sommeren, i en prosess som kalles tipping.
høsting
Fordi de er svært bedervelige, er det viktig å følge utviklingen av modne bjørnebær nøye. Umodne bjørnebær begynner å være grønne, deretter overgangen til rødt før de modnes til en dyp, blank svart. Brombær fortsetter ikke å modnes etter høsting, så plukk bare bærene etter at de har blitt helt svarte. Bær varer omtrent syv dager etter høsting i kjøleskapet.
Å bli dyrket i containere
Når du dyrker bjørnebær i containere, velg en kompakt kultivar som Baby Cakes ™ som ikke trenger beskjæring. Velg store beholdere som har minst fem liter jord for å forhindre uttørking.
Å vokse fra frø
Solbær selges som sovende nakne røtter eller som potteplanter. Hvis du har tålmodighet til å dyrke bjørnebær fra frø, plant dem i bakken om høsten. De krever en periode med kald søvn for å spire.
Vanlige skadedyr og sykdommer
Bjørnebær er utsatt for antrasnose, stengel og krangelgalle. Forhindre sykdom ved å kjøpe sykdomsfri plantebestand fra anerkjente barnehager, og plante bjørnebærene dine vekk fra områder med ville brambles. Insektsskadegjørere inkluderer stinkfeil og bringebær med bringebær. Sunne kraftige planter er mindre attraktive for insektangrep.
Brombær vs. bringebær
Robert Daly / Getty Images
Både bjørnebær og bringebær tilhører Rubus- slekten. Blackberry og bringebærplanter ser veldig like ut, begge har tornete stokkar og sammensatte blader med tannkanter i grupper på tre eller fem. En viktig forskjell mellom fruktene av bjørnebær og bringebær er måten fruktene dannes på. De små jordklodderne av fruktene, kalt drupelets, er festet til en hvit kjerne i bjørnebær. Bringebær, inkludert svarte bringebær, danner drupelets med en hul kjerne.
