Mary Doherty Photography / Getty Images
Vinranker tjener mange formål. De produserer spisedruer for å nyte eller for å lage drue gelé og juice, eller drueblader for matlaging. Du kan også dyrke druer for å lage din egen vin. I en pergola eller en arbor gir vinranker naturlig skygge og skaper et nydelig, naturlig sittegruppe.
Vinranker er en langsiktig investering. Det tar omtrent tre år for druer å etablere seg, men når de først er i full produksjon, er de der for å bli - druer kan produsere i opptil 40 år.
Dyrk disse deilige fruktene i hagen dinHvor å dyrke druer
Druer trenger en varm, solrik beliggenhet med godt drenert fruktbar jord som er rik på organisk materiale. Like viktig for sykdomskontroll er at lokasjonen har god luftsirkulasjon.
Valg av druesorter
Mellom amerikanske druer, europeiske druer og fransk-amerikanske hybrider, kan det enorme utvalget av tilgjengelige druer være litt overveldende. Hvis du vil bestemme hvilke du skal vokse, må du først sjekke om klimaet der du er egnet for de mer kalde møre europeiske druesortene, som krever 160 eller flere frostfrie dager, eller om du bare kan dyrke de mer kaldeherdige amerikanske druene som f.eks. som Concord- eller Niagara-druer og deres hybrider.
Deretter, etter at du har innsnevret variantene til de som er egnet for ditt klima, kan du spørre deg selv hva du vil bruke druene til: bordsdruer til å spise eller til å lage vin? Eller har det ikke noe å si fordi de først og fremst er dekorative for å lage en arbor, og å høste druene er bare en ekstra bonus?
Å plante druer
Før plantingen, ideelt sett seks måneder til ett år før, anbefales det at du gjør en jordprøve for å bestemme næringsinnhold og pH, som bør være i området 5, 5 og 6, 5 avhengig av druesorten. Endre også jorda med rikelig organisk materiale om høsten før planting.
Druer blir plantet som nakne-rotende sovende planter (forankrede stiklinger) tidlig på våren så snart jorda kan bearbeides.
Bløtlegg plantenes røtter i åtte til 12 timer før de plantes. Grav et stort hull dypt nok slik at røttene er omtrent fire til seks centimeter under jordnivået, og store nok til å spre røttene ut. Hvis noen røtter er skadet, fjerner du dem med en håndsakser eller en kniv. Hvis du planter mer enn en vinranker, må du la åtte til 10 meter mellom hver plante.
k_samurkas / Getty Images
Hold plantene vannet og luke, og du bør se noe vekst i løpet av noen uker. På det stadiet, for å få røttene etablert, trengs det noe beskjæring. Når stokkene begynner å vokse, kutt ut alle, men den sterkeste av stokkene. Skjær deretter den gjenværende stokken tilbake slik at den bare har to til tre noder eller knopper.
Etter at stokken begynner å utvikle skudd, må du kutte ut alle unntatt de to sterkeste skuddene. Fjern også blomster.
Treningsdruer
Du kan ta deg tid til å bestemme deg for hvordan du skal trene eller prale de nyplantede druene dine. I løpet av det første året er en eierandel omtrent fem meter over bakken tilstrekkelig. Bind løkkestokken løst.
Gjødslende druer
Gjødselsanbefalinger for druer varierer. En grunnlinje er 1/2 kopp balansert 10–10‐10 gjødsel per plante like etter at den begynner å vokse om våren, og gjenta denne bruken etter fire uker. Sørg for ikke å spre gjødsel innenfor en fotavstand fra vintreet, men spre den jevnt over et område på fire til fem fot.
I det andre året, og hvert år deretter, gjødsel samtidig. Påfør en kopp balansert 10–10‐10 gjødsel om våren når vinstokkene begynner å vokse, spred alltid gjødselen bort fra stokken, noe som oppmuntrer røttene til å spre seg når de rekker å gjødselen.
Kraftig løvverk kan indikere overflødig nitrogen. Gjør en jordprøve for å bestemme nitrogennivået i jorda, og bruk gjødsel med lite nitrogen i løpet av de neste par årene.
Drue skadedyr og problemer
Druer kan påvirkes av et bredt spekter av sykdommer. Vanlige soppsykdommer er svart råte, dunete og pulveraktig mugg, botrytis gjengrot, eutypa dieback, bakteriesykdommer som krongalle, og virus som leafroll sykdom.
v_zaitsev / Getty Images
Gitt det store utvalget av sykdommer, er den beste måten å identifisere hvilke plager vinrankene dine er å ta en anstendig størrelse av de berørte plantedeler til ditt lokale forlengelseskontor i vekstsesongen.
Din første forsvarslinje mot druesykdommer er å plante resistente varianter. For eksempel har den innfødte muskadindruen (Vitis rotundifolia) en bedre motstand mot dunmugg enn den europeiske vanlige druen (Vitis vinifera) .
Husk at amerikanske arvelandsdruvsorter som Concord-druer, som alle innfødte planter, generelt har bedre motstand mot sykdom, ettersom innfødte planter er bedre tilpasset vekstforholdene i deres hjemlige område.
Det nest viktigste trinnet for å kontrollere insekter og sykdommer er god sanitet. Fjern og ødelegg alle syke blader og frukt omgående, ellers smitter de ny vekst om våren.
Påføring av en sovende spray kan bidra til å redusere soppsykdommer som pulveraktig mugg ved å drepe patogenene som overvintrer i vinrankene.
