Gran / Leah Maroney
-
Lag popcorn
Gran / Leah Maroney
Å lage farget popcorn kan være en kreativ og morsom måte å feire enhver begivenhet - Valentinsdag, St. Paddy's Day, påske, påske, fjerde juli, jul, barnets bursdagsdel eller til og med filmkveld.
Nedenfor er en liste over ingredienser du trenger for å lage denne fargerike behandlingen:
- 8 kopper spratt korn, sørg for å fjerne de upoppede kjerner. 1 kopp kornsukker3⁄4 kopp vann2 ss smør1 / 2 ts vaniljeekstrakt10 til 15 dråper konditorfarge eller omtrent 1/8 ts gel konditorfarge.
Begynn først med 8 kopper poppet popcorn i en stor bolle. Forsikre deg om at det ikke er noen ikke-poppede kjerner.
Tips: De fleste poser med mikrobølgepopcorn lager omtrent 12 kopper poppet popcorn.
-
Forbered pannen
Gran / Leah Maroney
Neste linje en 12-tommer med 17-tommers, eller en annen stor-sidig, pan med aluminiumsfolie. Det er her du legger den tildekket popcornen til å bake.
-
Varm ingrediensene
Gran / Leah Maroney
Smelt smøret deretter med sukkeret på svak varme. Når du er smeltet, tilsett vannet og vaniljeekstrakten sammen og rør om.
-
Legg til matfarging
Gran / Leah Maroney
Ta blandingen til å koke over middels varme. Rør kontinuerlig. Senk varmen til lav og la det småkoke til temperaturen når 238 F med et godterietermometer. Tilsett deretter konditorfargen.
-
Røre
Gran / Leah Maroney
Når sukkersirupblandingen har nådd 238 F, tilsett den raskt til det poppede popcornet i bollen og rør inn popcorn. Coat så mye popcorn som mulig.
-
Legg i panne og bake
Gran / Leah Maroney
Fordel den fargede popcornblandingen på pannen. Stek deretter i 300 ovnen i 10 minutter.
-
Spis din fargerike kreasjon!
Gran / Leah Maroney
Ta ut av ovnen og la den avkjøle helt i pannen. Etter at farget popcorn er avkjølt, bryt i biter og spis! Uansett hva du har igjen, hvis det er noen, oppbevar i en lufttett beholder.
