Studio Six / Stocksy United
Ser du etter den perfekte sideskålen til høsttakkefesten? Frykt aldri - Granen er her! Nedenfor gir vi en rekke alternativer du kan vurdere for din Thanksgiving-meny. Fra vår uber-populære søtpotet gryterett og kamskjell poteter til en hjemmelaget (ingen suppe) cheddar grønn bønne gryte og potetstappe potetmos, er du sikker på å finne en fantastisk side her!
Se nå: Klassisk søtpotetgryte
-
Klassisk søtpotetgryte
Granen
Denne klassiske søtpotetgryten er toppet med et knasende brunt sukker og pekannstreusel. Dette er så bra at du må være forberedt på å ta en bue!
-
Hjemmelaget potetmos og variasjoner
Granen
Mens det er alle slags måter å lage potetretter på, er potetmos nesten alltid funnet på Thanksgiving-menyene. Server dem med skivet stekt kalkun og saus til et tradisjonelt mål på denne høytidsmiddagen.
-
Grønn bønnegryte (ingen suppe)
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Denne hjemmelagde grønne bønnegryten er en fin avgang fra den standard kondenserte suppe-versjonen. Med rømme og cheddarost som erstatning for kondensert suppe, vil du sitte igjen med en veldig rik gryte som gjestene dine garantert vil glede seg over.
-
Bakt gulrøtter med cheddar ostesaus
Diana Rattray
Denne gulrotretten er en deilig bakt grateng med cheddarost og en smuldretopp. Det er et fint taktskifte fra søtede glaserte gulrøtter.
-
Vegetarisk Butternut Squash Gryte
Granen
Fersk butternut squash og epler slår seg sammen i denne smakfulle vegetariske gryten. For å gjøre det vegansk, bruk margarin i stedet for smør.
-
Porregratin med krem og Fontinaost
Diana Rattray
-
Panne kandiserte søtpoteter med eple cider glasur
Diana Rattray
Dette er en superenkelig måte å tilberede søtpoteter på. Bruk en tung nederlandsk stekeovn eller støpejernspanne, lag en eple cider glasur og tilsett noen ristede pekannøtter til søtpotetene rett før servering hvis du vil.
-
Easy Cheesy Corn Bake
Diana Rattray
Denne maisgryten er laget med ost, brødsmuler og egg. I denne retten brukes en kombinasjon av kremstil og mais i stil i meksikansk stil.
-
Hasselback søtpoteter
Diana Rattray
Hvis du ønsker å bytte ting på potetfronten, er dette en stor tempoendring fra potetmos eller kandiserte søtpoteter. Hakkede valnøtter og lønnesirup smaker de unike skiver bakte potetene.
-
Ristede rosenkål og Butternut Squash med tyttebær
Diana Rattray
Denne attraktive høsttema grønnsaksretten vil være en flott Thanksgiving-side. En annen utmerket sesongmessig blanding er denne ristede rosenkålskålen med pærer og valnøtter.
-
Overraskende enkel Slow Cooker Scalloped Poteter
Granen
Er ovnen din fylt til det maksimale? Disse kamskjellede potetene med langsom komfyr er superenkle å fikse og tilberede. Bruk cheddar eller en mildere ost i retten.
-
Potetmos og Rutabagas
Diana Rattray
Rutabagas gir dybdesmaken til disse potetmos. Muskat tilsettes sammen med smør og litt hakket persille.
-
Katalansk spinat
Lisa Hubbard / Getty Images
Denne spanske retten er en enkel kombinasjon av spinat, olivenolje, hvitløk, rosiner og pinjekjerner. Retten er enkel og ukomplisert, og likevel gir den en kompleks smak, slik at den virker som om du gjorde mer. Gjestene dine vil aldri vite!
-
Kinesiske grønne bønner
Granen
Hopp over gryta og tilsett litt asiatisk smak på Thanksgiving-menyen med disse kinesiske grønne bønnene. Tilsett ekstra chilipepper hvis familien liker varm og krydret mat.
-
15-minutters øyeblikkelig potetmos
Diana Rattray
Instant Pot, eller elektrisk trykkoker, er et annet apparat som vil komme godt med når stekeovnen og komfyren er full. Bare gjennom ingrediensene dine i potten omtrent 15 minutter før du er klar til å spise og voila! De er så raske, det kan hende du begynner å lage dem med jevne mellomrom!
-
Klassisk bakt makaroni og ost
Granen
Denne grunnleggende makaronien og osten er en ekte familiegleden. Hva er det ikke å like med kremet cheddarost og en brødsmulderstopping?
For en glutenfri versjon må du gjerne bruke glutenfri makaroni og utelate brødsmulene.
-
Shoepeg maisgryte med rømme og grønne bønner
Diana Rattray
Denne fantastiske gryteretten er attraktiv og deilig. Slakteri kjeks gir en sprø topping.
-
Stekt pastinakk
Granen
Steking forsterker sødmen i pastinakk, og det er en så enkel måte å tilberede dem på. Kast pastinakkene med vegetabilsk olje, andefett eller drypp for fantastisk smak.
-
Spicy Sauteed Okra
Granen
Hvis du alltid har ønsket å prøve okra, men ikke engang var sikker på hvordan du skal tilberede den, er det nå på tide å lære. Med denne enkle å følge oppskriften, lær hvordan du lager sautéed okra med et spark. Hvitløk, chilipepper og spisskummen vil gi en fantastisk smak.
-
Klassiske Harvard Beets
Granen
Disse næringsrike, deilige rødbeter er et annet flott alternativ for Thanksgiving-menyen. Med litt glasur, en søt og sur blanding og smør, vil denne søte sideskålen være en perfekt kompensasjon til den salte hovedretten: kalkun.
-
Salte kamskjellede poteter
Diana Rattray
Disse kamskjellede potetene er bakt med en velsmakende hvit saus krydret med grønn løk og en smule muskatnøtt.
-
Creamed Kale
Laura Agra / Katie Workman / themom100.com
Teksturen til grønnkålen i denne retten gjør den mer interessant og mer smakfull enn den typiske kremede spinaten. Så hvis du ønsker å gran din normale tradisjonelle kremede spinatoppskrift, anbefaler vi å bruke denne i stedet.
-
Brokkoli og blomkålgryte
Diana Rattray
En enkel hvit saus, parmesanost og smørbrød topping av smørbrød vil forvandle denne friske blomkål- og brokkoli-blomstrene til en deilig gryterett.
-
Kremede erter med sopp og løk
Diana Rattray
Bytt ut de kjedelige gamle ertene dine for denne gussied-up versjonen med sauterte løk og sopp. Gjestene dine vil sikkert være takknemlige!
-
Brun sukker glaserte gyldne rødbeter
Diana Rattray
Disse enkle, gylne rødbeter kjemper om et gullmetall som en av dine Thanksgiving Day sider. Glasert med en blanding av brunt sukker, smør og fruktjuice, søte og salte vifter vil heie "hurra"!
-
Lett grønne bønner og bacon
Granen
Nå, vi vet at vi har noen få grønne bønnesider på denne listen, men disse friske grønne bønnene er et deilig alternativ da de er smaksatt med smør, bacon og enkle krydder.
-
Enkel aspargesgryte med sopp
Diana Rattray
Denne smakfulle og allsidige gryten er laget med en basisk krydret hvit saus (også kjent som béchamelsaus). Tilsett strimlet ost eller ristet pekannøtter hvis du vil jazse opp!
-
Kremet moset blomkål og purre
Diana Rattray
Butteriens sauterte purre og hvitløk gir denne blomkålen en smaksøkning. Dette er et utmerket valg for gjester som ser på karbohydratinntaket, eller som leter etter et alternativ til de tradisjonelle potetrettene.
-
Butternut Squash Kugel
Granen / Ulyana Verbytska
Denne melkefrie kugelen er smaksatt med lønnesirup og vanilje. Den er laget med en pekann-pålegg og fungerer som en fin erstatning for en søtpotetgryte.
-
Japanske Kale Kobachi
Japanske Kale Kobachi (sidedisk). Fotokreditt: © Judy Ung
Til tross for det eksotiske navnet, er dette en veldig enkel rett. Sauterte grønnkål er krydret med mirin (søt matlaging skyld), soyasaus og en klype havsalt.
-
Brussels Sprouts Gratin
Diana Rattray
En rik ostesaus og smørte brødsmuler får frem den søte smaken av rosenkålen i denne lettbakte retten. Tilsett smuldret bacon i retten hvis du vil legge til litt crunch og erstatt gjerne fontinaosten med cheddar.
-
Krabbe fylte poteter
Diana Rattray
Opp potetsiden din med disse elegante fylte potetene. Klumpekjøtt, hvitløk og rømme slår seg sammen for å gjøre disse bakte potetene ekstraordinære.
-
Enkle honning glaserte gulrøtter
Granen
Dette er en populær sideskål. Gulrøttene er glasert med en enkel blanding av honning, sitron, brunt sukker og smør.
-
Kohlrabi i lys saus
Luzia Ellert / Getty Images
Denne tyske retten er laget med kokt kålrabi (tysk kålrot) i en enkel velouté-saus. Kjent for å være sparsommelig og enkel, hvis du leter etter en side rett som skal være klar på under 30 minutter, er dette en vinner!
-
Cheddar kålgratin
Diana Rattray
Kål kokes og krydres med hvitløk, litt krydret sennep og en cheddarost saus. Kålen er bakt med smørbrød pålegg.
-
Enkel aspargesgratin med valnøtter
Diana Rattray
Hvis du leter etter en side som gir litt ekstra knas, tilbyr denne aspargesgryten noe litt annerledes med den hakkede valnøttene og ostesausen.
-
Salte søtpotetgratin
Diana Rattray
Dette er en fin taktskifte fra allestedsnærværende søtpotetgryte. Den er laget med bare 4 ingredienser, pluss salt og pepper.
-
Green Beans Amandine
The Spruce Eats / Teena Agnel
Disse ferske kokte grønne bønnene er smaksatt med litt hvitløk, smør og sitronsaft. Skiver mandler legger crunch til retten.
-
Corn Gratin With Cracker Crumb Topping
Diana Rattray
Denne maisgryten er komfortmat for mange mennesker. Den er laget med en crunchy cracker crumb topping.
-
Blomkål og ostegryte
Diana Rattray
Denne ostete gryta er en annen familieglede. Cheddar-ostesausen får litt bitt av en liten mengde Dijon-sennep.
-
Lastet potetgryte
Paul Poplis / Getty Images
-
Stekt Butternut Squash With Sage
Diana Rattray
I denne krydret tallerken stekes terning av butternut squash med løk og salvie. Så enkelt og så deilig!
-
Maple Moste søtpoteter
Granen
Hvis du leter etter en enkel oppskrift på søtpoteter, er dette et godt valg. Søtpotetene tilberedes og moses med lønnsukker, smør og en dash kanel.
-
Lettstekt Rutabaga
Diana Rattray
Steking får fram den naturlige søte smaken av rutabagaen, og det er en superenkelig måte å tilberede grønnsaken på.
-
Easy Creamed Peas
Granen
Dette er en enkel måte å lage kremede erter på. Ertene stekes med litt skiver løk og deretter kombineres de med hvit saus og pimiento.
-
Snø erter med smør og sitron
Diana Rattray
Erteputer er en enkel forberedelse. Ferske snø erter blir kokt kort og deretter stekt med smør og sitronskall. Ristede skiver eller skiver mandler lager en fin garnityr.
-
Skallopte poteter med bacon
Diana Rattray
En kremet bacon- og løksaus tar disse kamskjellede potetene til nye høyder.
-
Slow Cooker eller Baked Carnival Squash
Diana Rattray
Nutty karnevals squash tilberedes med smør i enten sakte komfyr eller ovn. Hvis du vil legge litt mer dybde i smaken, kan du gjerne legge til litt lønnesirup eller brunt sukker.
-
Brokkoli gryterett med fylling av smuler
Diana Rattray
Buttery stuffing crumbs er bakt på toppen av denne enkle brokkoli gryta.
-
Glaserte gulrøtter med fem-krydderpulver
The Picture Pantry / Getty Images
Kombinasjonen av smaker i det fem-krydders pulveret - surt, bittert, søtt, skarpt og salt - tilfører en kraftig, men likevel hyggelig trøkk til de søte glaserte gulrøttene.
-
Moste søtpoteter med kokosmelk
belchonock / Getty Images
Disse deilige potetmosene vil sikkert glede vegetariske og veganske gjester. Kokosmelk, ingefær og karri pulver tilfører en varm høstsmak til denne potten.
-
Buttery Creamed Spinach
Kremet spinat. magnez2 / Getty Images
Det er ingen arbeidsintensiv saus i denne lette kremete spinatretten. Spinaten er ganske enkelt kombinert med tung krem, smør og parmesanost.
-
Brokkoli Au Gratin
: Fotosearch - Getty Images
Denne barnevennlige brokkoli gryteretten er laget med ostesuppe, rømme og strimlet ost. Toppingen er laget med smør og Ritz cracker-smuler.
-
Easy Delicious Mosede kålrot
Granen
Disse lettkokte kålrotene er moset med smør og melk (eller fløte). Tilsett litt potet for å gi mosene mer kropp.
-
Butternut Squash og Apple Casserole With Crumb Topping
Granen / Diana Chistruga
Epler og butternut squash slår seg sammen for å levere utrolig dekadente høstsmaker i denne gryta. Toppet med en blanding av brunt sukker og smør, vil gjestene dine sikkert be om oppskriften.
-
Slow Cooker Corn med kremost
Diana Rattray
Dette er en veldig enkel sakte komfyr maisoppskrift laget med tilsetning av kremost og smør. Kombinasjonen gir en kremet mais-side rett din familie vil elske. Dette er en utmerket side rett å servere med svinekoteletter, en svin loin steke eller legge den til din feriemiddagsmeny.
Hvis du leter etter en enkel grønnsaksoppskrift til sakte komfyren, er dette et utmerket valg.
-
Kärnmjølk Cornbread med kremstil mais
Granen
Maiskrem med kremstil gjør denne karnemelksbrøden til myren ekstra mør og smakfull. Kjernene fungerer som et naturlig søtningsmiddel, og du kan tilsette bacon, ost eller jalapenos for mer et velsmakende spark.
-
Slow Cooker Butternut Squash Med brunt sukker og kanel
Diana Rattray
Denne butternut-squashen blir langsomt tilberedt med eplejuice, smør, brunt sukker og kanel.
-
Sitron hvitløk brokkoli
Diana Rattray
Krydre denne enkle brokkolien med noen knuste røde pepperflak, finhakket rødløk eller sjalottløk.
-
Skalloped asparges med cheddar ostesaus
Granen
En grunnleggende hvit saus og brødsmuler gjør denne aspargesgryten spesiell nok for en Thanksgiving-middagsmeny.
-
Easy Maple Glazed Baby gulrøtter
The Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
For en bekymringsfri vegetarisk siderett, lager du disse gulrøttene med lønnesirup og krydder.
-
Creamed Løk
Philippe Desnerck / Getty Images
Bruk en kombinasjon av små hvite løk og små rødløk for en attraktiv presentasjon. De kokte løkene serveres i en Cajun-krydret hvit saus.
-
Fransk grønn grønnsak au Gratin
Diana Miller / Getty Images
Grønnsaksgrateng er en så nydelig, allsidig rett. Det er en flott side rett som fungerer godt med mange kjøtt og fiskeretter, spesielt kalkun til Thanksgiving. Det minste antydningen til en hemmelig ingrediens, fjærkre krydder, er nesten ikke påvisbar gjemt i ost- og grønnsaksblandingen, men gir retten imidlertid en spesiell kompleksitet.
-
Gul squashgryte
Diana Rattray
En squash gryterett om sommeren er en populær sideskål i Sør, og det er mange måter å tilberede den på. Denne versjonen inkluderer cheddarost, majones, et egg og en brødsmulepålegg.
-
Dampede grønne bønner
Diana Rattray
Disse grønne bønnene uten frills kan gussies opp med smør eller olivenolje og noen hakkede ristede valnøtter eller mandler. Sitronsaft er et annet fantastisk tilskudd.
-
Bakt Rettergryte
Meighan Makarchuk / Getty Images
Rødbeter, herlige rødbeter! Denne bakt gryterettoppskriften søter dem opp med litt sukker og tilfører bare et snev av krydder, så de naturlige smakene skinner virkelig gjennom. Rødbeter gryterett er den perfekte fargerike sideskålen til din vegetariske eller veganske Thanksgiving.
-
Søtpotetgryte Med Marshmallows
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Denne marshmallow-toppede søtpotetgryta er alltid en hit. Det beste med det er at denne gryteretten kan tilberedes inntil en dag i forveien, slik at du får tid til å fokusere på hvor mye kalkun man trenger til Thanksgiving.
-
Veganske poteter Au Gratin
Granen
Elsker du poteter au gratin, men trenger en velsmakende vegansk side rett til denne Thanksgiving? Så ikke lenger! Denne veganske potetene au gratin gryterett er et ideelt alternativ, dekket med en rik og kremet ostesaus som ikke har melkeingredienser.
-
Cheddar ost, scalloped poteter
Granen / Diana Rattray
Denne ostete potetgryten er et godt valg for din høsttakkefest. Legg gjerne litt skinke eller bacon til potetblandingen, eller bruk en annen ost eller blanding av oster. Gni en avskåret fedd hvitløk over ildfast formen for lett hvitløkssmak.
-
Rosenkål med stuvede tomater
Diana Rattray
Brussel spirer slår seg sammen med tomater i denne fargerike og smaksrike retten. (Bruk gjerne hermetiske eller hjemmelagde stude tomater). Tomater, paprika og krydder gir en overraskende rask tilberedning — cirka 30 minutter — og gjør den til en utmerket side rett til høytidsmåltidet.
-
Slow Cooker potetmos
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Ved å bruke sakte komfyren til å lage potetmos betyr at du har mer plass på komfyren til å lage saus, grønnsaker og andre retter, som tranebærsaus!
-
Lag en fremste hertuginne potetmos
Rita Maas / Getty Images
Disse potetmos blir hauget eller piplet på bakeplater og deretter bakt til gullbrun perfeksjon. Et flott alternativ er at disse haugene med poteter kan lages foran og fryses.
-
Sommer Squash Souffle
Diana Rattray
Den kokte sommeren squashen er kombinert med egg, strimlet ost og melk, og deretter bakt med smørbrød pålegg.
-
Ristede grønnsaker med crock pot
Granen
Rotgrønnsaker tilberedes sakte til perfeksjon i crock potten. Tilsett så mye hvitløk du vil.
-
Ekstra spesiell tre-ost makaroni 'n' ost
Diana Rattray
Macaroni 'n' ost er en populær side rett i sørstatene, og denne versjonen er perfekt for feriemiddager. Geitost og friske urter kombineres med cheddarosten for å gjøre denne mac 'n' osten til en rett å huske.
-
Fylte bakte poteter med bacon og cheddarost
Bilderbybarbara / Getty Images
Dette er enda en måte å tilberede potetene dine på. Hvis du vil ha noe litt annerledes, kan du prøve disse deilige bakte fylte potetene.
-
Brunt sukker kandiserte søtpoteter
Granen
Disse enkle skillets søtpotetene er glasert med en enkel blanding av brunt sukker og smør.
-
Klassisk bakt maispudding
Granen
Denne populære maispuddingen er et utmerket valg for en høsttakkefest-meny.
-
Pannestekt asparges
Molly Watson
Få de sprø deilige brunede bitene du finner på stekt eller grillet asparges uten å måtte varme opp ovnen eller grillen. Pannestekt asparges er velsmakende, rask og kan ikke være enklere. En varm panne, litt olje og et tettsittende lokk for å holde varmen og hjelpe aspargesen til å koke jevnt, er alt du trenger for å lage denne Thanksgiving-vegen.
-
Grønne bønner med sauterte løk og knasende Za'atar-brødsmuler
Anita Schecter
Za'atar erfarne brødsmuler løfter denne fantastiske grønne bønneretten.
-
Crockpot glaserte gulrøtter
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Baby gulrøtter er perfekt til denne retten, men store gulrøtter kan også brukes. Alt du trenger er litt honning, smør og vann. Gulrøttene blir kokt i vannet og deretter glasert med honningblandingen.
-
Easy Brussels Sprouts Gratin
Diana Rattray
Denne enkle versjonen er laget med seks ingredienser: rosenkål, bacon, smør, krem, cheddarost og brødsmuler. Den utmerkede funksjonen er at det ikke er noen saus å lage!
-
Sunne stekt grønnsaker
Getty Images / klubbfoto
Gulrøtter, røde poteter, løk, zucchini og pastinakk er blant ingrediensene i denne enkle ovnsretten.
-
Moste hvite søtpoteter
The Spruce Eats / Nita West
Hvitkjøtt søtpotet er like allsidig som de tradisjonelle engelske potetene. I Karibia kommer søtpoteter i en rekke, og folk finner alltid forskjellige måter å bruke dem på. Ofte erstattes de med vanlige poteter. I dette tilfellet kan du erstatte den tradisjonelle potetretten med poteter, med denne karibiske søtpotetene!
-
Karve-duftende rødkål
Foto © Molly Watson
Stekt rødkål er attraktiv og velsmakende, og det går spesielt bra med bakt skinke. Så hvis du tenker på å avstå fra den tradisjonelle kalkunen og tilberede en bakt skinke, er denne kålen - smaksatt med karvefrø og en skvett eddik - et deilig alternativ.
-
Rask brokkoli med ost og ristede mandler
Diana Rattray
-
Meksikansk stil mais med paprika
Diana Rattray
Gi din Thanksgiving litt latinsk stil med dette meksikansk stil. Paprika og krydder smaker denne velsmakende kornblandingen i meksikansk stil. (Bruk gjerne frosne maiskjerner i denne oppskriften, da mais vanligvis er utenfor sesongen om høsten.)
-
Braised Belgian Endives
Granen spiser / Ulyana Verbytska
Smør og sitronsaft forvandler endives. Å brise dem gjør at endivene blir mer ømme og deilige, og tilfører en dybdesmak som gjestene dine vil sette pris på.
-
Asparges med fløtesaus
Diana Rattray
Frisk asparges er lett sauses med en velsmakende, kremet saus. Sausen er krydret med litt sitronsaft og Dijon-sennep. I tillegg til å være en unik Thanksgiving-side, er dette en fin brunsjrett også.
-
Cheesy Green Beans
Diana Rattray
Dette er en annen ikke-saus oppskrift laget med ost, smør, fløte og krydder.
-
Sørlige nepe greener med Ham Shanks
Diana Rattray
-
Kremede baby-limebønner
Diana Rattray
Krem og enkle krydder forvandler disse enkle baby lima bønner til noe mer. Tilsett litt friskt eller frosset mais for en enkel sukkerholdig blanding.
-
Erter og gulrøtter
De tre ingrediensene på denne siden lager en enkel rett alle vil elske. Legg gjerne litt rød paprika, mais eller brokkoli til blandingen.
-
Skillet corn med bacon og surkrem
Diana Rattray
Bacon, paprika og rømme tilfører smaken, fargen og interessen til denne enkle skillet maiskålen.
-
10-minutters stekt asparges
Diana Rattray
Sett den friske aspargesen i ovnen i siste øyeblikk for en enkel, men deilig sideskål.
-
Enkle halvhjemmelagde kamskjellede poteter
LauriPatterson / Getty Images
En pakket blanding av kamskjellede poteter blir jazzet opp med smør, tung krem og litt parmesanost.
-
Knuste røde poteter med hvitløk
Diana Rattray
Uskrellede rødhudede poteter tilfører tekstur og smak til disse hvitløksmosene.
-
Kremede poteter med grønne bønner
Diana Rattray
Denne kombinasjonen bringer to fantastiske side-grønnsaker sammen. Kremet saus er en smekk å lage, og retten er attraktiv og deilig. Bruk eventuelle babypoteter eller standard rødhudede eller runde hvite poteter, terninger, for å få denne retten til å skinne.
-
Rør-stek spinat med hvitløk
Aleksandra Piss / Getty Images
Hvitløk, chilipasta og sesamolje tilfører smak til denne enkle kinesiske spinat-stekepannen.
-
Ristede gulrøtter
Ristede gulrøtter.
William Joseph Boch / Getty Images
Steking får frem gulrøttens søthet. Valgfrie tilsetninger inkluderer hvitløk, urter, yoghurt og krydder.