grandriver / E + / Getty Images
- Totalt: 4 timer 8 minutter
- Forberedelse: 4 timer
- Kok: 8 minutter
- Utbytte: 8 svinekoteletter (4 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 225 | kalorier |
| 13g | fett |
| 15g | karbohydrater |
| 14g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 8 svinekoteletter (4 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 225 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 13g | 17% |
| Mettet fett 3g | 15% |
| Kolesterol 33 mg | 11% |
| Natrium 335 mg | 15% |
| Totalt karbohydrat 15g | 5% |
| Kostholdsfibre 2g | 8% |
| Protein 14g | |
| Kalsium 123 mg | 9% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Disse svinekotelettene er marinert i en smaksrik marinade av sitrus-urt. Sørg for å grille dem varme og raske. Hvis du har tykkere svinekoteletter, grill dem like varme, men i lengre tid enn tynnere svinekoteletter.
ingredienser
- 8 1/2-tommers tykke svinekoteletter
- 1/2 kopp / 120 ml fersk persille (hakket)
- 2 fedd hvitløk (hakket)
- 2 ss / 30 ml olivenolje
- 1 ss / 15 ml fersk rosmarin (hakket)
- 1 ss / 15 ml revet appelsinskall
- 1 ss / 15 ml revet sitronskall
- 1 ts / 5 ml sukker
- 1/2 ts / 2, 5 ml tørr oregano
- 1/2 ts / 2, 5 ml svart pepper
- 1/2 ts / 2, 5 ml salt
Trinn for å gjøre det
Bland sammen persille, hvitløk, olje, rosmarin, appelsin- og sitronskall, sukker, oregano, salt og pepper.
Fordel blandingen over hver hugg, dekk til og kjøles i 4 til 24 timer.
Forvarm grillen så varm som den vil gå.
Bruk enten en bords kniv eller en skje, fjern så mye av marinaden fra kotelettene du kan og grill svinekoteletter i 2 til 3 minutter på hver side.
Når kotelettene har oppnådd en indre temperatur mellom 145 til 150 F, fjern den fra varmen og la hvile i noen minutter.
Server med dine favoritt sider.
Oppskriftstagger:
- Svinekjøtt
- hovedrett
- amerikansk
- cookout
