The Spruce Eats / Katarina Zunic
- Totalt: 2 timer 5 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 105 minutter
- Utbytte: 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 605 | kalorier |
| 42g | fett |
| 29g | karbohydrater |
| 29g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 605 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 42g | 53% |
| Mettet fett 22g | 112% |
| Kolesterol 153 mg | 51% |
| Natrium 1411 mg | 61% |
| Totalt karbohydrat 29g | 11% |
| Kostholdsfibre 3g | 12% |
| Protein 29g | |
| Kalsium 395 mg | 30% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Skallopte poteter har lenge vært en amerikansk familiefavoritt. Den grunnleggende bakt parabolen kombinerer en kremet krydret saus med skiver poteter.
Disse potetene er smaksatt med terninger skinke og cheddarost. Retten kan serveres som en alt-i-ett gryterett hovedrett med kjeks eller rundstykker og en enkel kastet salat. Denne brokkolisalaten vil være en utmerket side rett å servere sammen med potetene.
ingredienser
- 1 pund ferdig kokt skinke (eller rester skinke)
- 5 kopper poteter (tynt skivet)
- 1/4 ts Kosher salt
- Strikk svart pepper
- 1 (10 1/2-unse) kan fløte med soppsuppe (eller krem av selleri)
- 1/4 kopp melk
- 1/2 kopp løk (hakket)
- 1/4 kopp grønn paprika (hakket)
- 2 ss smør
- Valgfritt: 1 kopp cheddarost (strimlet)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Varm ovnen til 350 F. Smør en grunne 2-liters bakform.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Skjær skinken i terninger i størrelse 1/2-tommers.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Legg halvparten av potetene i den tilberedte ildfast formen. Dryss lett med salt og pepper.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Dekk til med terningen skinke og topp deretter med de resterende potetene.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
I en skål kan du kondenserte suppen kombinere med melk, løk, grønn paprika og en smule pepper.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Hell over poteter. Skjær smøret i små biter og strø over toppen.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Dekk til med folie og stek i forvarmet ovn i 1 time.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Fjern tildekking og stek i 30 til 45 minutter lenger, eller til poteter er ferdige, og toppen er brunet.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Dryss eventuelt strimlet cheddarost over toppen av kamskjellspoteter de siste 15 minuttene baketid.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Server og nyt!
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Tips
- I en forkortet steketid og mer jevn tilberedning, legg de skiver potetene i en gryte med kaldt, saltet vann. Kok opp over høy varme; reduser varmen til middels lav, dekk pannen og still dem i 1 minutt. Fjern potetene og tøm dem grundig. Legg dem i bakeplaten etter oppskriftsinstruksjonene. Denne versjonen er laget med en rask kondensert suppesaus, noe som gjør tilberedningen til en lek. Hvis du liker å unngå kondenserte supper og foretrekker en hjemmelaget saus, kan du tilberede 2 kopper middels hvit saus og utelate den kondenserte suppen og 1/4 kopp melk. Tilsett 1 kopp strimlet cheddarost til den hvite sausen hvis du vil. For litt knasende tekstur, tilsett omtrent 1/2 til 1 kopp smørbrød smørbrød til toppen av gryta ca. 30 minutter før det er ferdig.
Oppskriftstagger:
- cheddar
- hovedrett
- amerikansk
- takksigelse
